Pollo asado con muchas verduritas

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

El sábado preparamos este pollo con todo lo que nos quedaba así a medias en la nevera y eso… Así que quedó súper sabroso y muy muy rico. Pusimos los cuartos trastos en una fuente sobre unas rodajas de limón y fuimos poniendo verduras a tacos, en fin, quedó riquísimo.

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Ingredientes

75 minutos
2 raciones
  1. 2muslos y contramuslos
  2. 3patatas
  3. 1calabacín
  4. 2cebollitas tiernas
  5. El zumo de una naranja
  6. 1limón
  7. 1 pastillaavecrem
  8. 1 latacerveza
  9. Sal
  10. Pimienta

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Partir las patatas a tacos y dejar en un plato con agua que no se oxiden. Cortar el calabacín a taquitos y reservar. Cortar el limón y los tomates a rodajas. Todo habiéndolo lavado previamente. Y, las cebollas tiernas las hago a 4 cuartos.

  2. 2

    Coloco las rodajas de limón dónde vaya a poner los cuartos traseros. Exprimo la naranja. Coloco el pollo y empiezo a poner todo en la fuente. Cuándo está todo colocado es el momento de aderezarlo.

  3. 3

    Añado la pastilla de avecrem que deshago con las manos, echo sal por encima y pimienta molida.

  4. 4

    Añado la lata de cerveza y al horno. Dejo media hora solo abajo el horno a máxima potencia.

  5. 5

    Le doy la vuelta a los cuartos traseros y dejo otra media hora. Luego pongo el horno arriba y abajo y primero media hora de un lado y otra media hora del otro… ¡¡Riquísimo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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