Pisto de berenjena

#DelantalGlobal2024 + #AlricoTapeo #pisto #pistodeberenjenas #berenjenas

#WeekendTour.🍆🍅🌶🥚 Otra semana de viaje, esta vez hemos cocinado pisto, mi receta es la de un pisto clásico presentado bonito😄😄

Llevaba varios días viendo la berenjena en el cajón de la nevera, y además tenía un lata de tomate abierto, así que era el momento...¡un pisto sencillito y rápido! Una receta total de aprovechamiento ♻️

Antes de irme de vacaciones este verano tuve que vaciar la nevera de verduras que no aguantarían para la vuelta. Y qué mejor manera de aprovecharlas que con pisto sencillo. Yo #LoCocinoNoLoTiro ♻️

#delantaldorado #cocinafamiliarEn casa de la abuela eran muy típicos los pistos , que se hacían a lo grande y de conservaban en tarros en siempre iba repartiendo por las casas de sus hijos . La verdad es que me encantaba comer un huevo frito con pisto en casa de la abuela . Este gustazo nos lo seguimos dando ... como no ... pero ya sabéis ... nunca nada sabe igual que lo cocinas las mamás y las abuelas .Os paso esta receta súper fácil y provechosa , con la que además os aporto un par de opciones más ... de cuando he querido preparar un pisto diferente para añadirlo a otros platos y que también me da un sabor particular y muy rico al plato .

El pisto está delicioso y lo mismo lo puedes acompañar con carnes , pescados como con pastas , huevos...

La receta que hice este fin de semana viene de otro blog de cocina al que a veces echo un vistazo: http://www.lolacocina.com/

Es un plato riquísimo, tanto para tomar sólo como para acompañar otros platos, con huevos fritos es un manjar, con bacalao lo mismo, a mi me encanta!!!!

Vamos con un plato rico, sano, fácil y que podemos dejar preparado el día anterior. Es un sencillo pisto al que le hemos añadido berenjena y champiñones. Si podéis usad salsa de tomate casero, porque aunque en el mercado las hay muy buenas se nota la diferencia.

Esta receta es maravillosa para aprovechar las verduras que nos vayan quedando despistadas por la nevera y transformarlas en un plato rico y lleno de vitaminas.#vegetal #familiar

Es tiempo de berenjenas (tipo Almagro), mi abuela hacia este pisto con berenjenas y desde que no está yo sigo la tradición y en verano lo suelo hacer . Muy recomendable!!

Este es el famoso pisto manchego, pero a mi, aunque no lo lleve, me gusta echarle berenjena. Y lo de los trigueros es por probar. Jejejejejejejejeje

Intentando hacer la receta de mi amiga Inés, he conseguido que este plato esté rico, ¡¡riquísimo!!Claro que yo siempre le diré a Inés que repita su receta en cualquier ocasión porque es insuperable.Puedes prepararla de un día para otro y todavía estará mejor.Tiene un sabor a mar con el toque de campo que siempre quieres recordar y repetir. Me encanta! Y tus acompañantes en la mesa te lo van a demostrar… no va a quedar ni… las “sopas”! 😉🤪😋😋😋#entrantes#verduras#pescado#calendario2025

El origen de esta receta es la casa de mi suegra jejej#weekendTour #pisto #berenjenas

#weekendtour

Esta receta la he realizado para todas esas personas que trabajamos y no queremos ni debemos prescindir de la verdura. Por supuesto FITNESS o LIGHT como la queramos llamar

El pisto, comúnmente conocido como pisto manchego, es un plato tradicional de Castilla que se originó en la región de La Mancha, en el centro de España.

Con las verduras del huerto para acompañar al atún, queso, huevo frito, longanizas...o simplemente en un montadito

Para mí, un indispensable, todo verduras, utilizando el mínimo de aceite y si puede ser a baja temperatura, intentando que no quede deshecho. Este será un pisto donde se podrán distinguir todos los ingredientes a simple vista, no un puré deshecho, es por esto que cada ingrediente casi, se cocina por separado

Los fines de semana que vengo a Malcocinado lo suelo hacer, no sé si en Albacete lo hacen así pero seguro que está igual de bueno. Secreto: buena verdura y paciencia. #WeekendTour