Gogoși pufoase

Bubu Cuisine
Bubu Cuisine @BubuCuisine

Pufoase, aromate, simple sau umplute cu ciocolată, gem, brânza sau alte delicii, gogoșile sunt printre cele mai iubite și raspandite deserturi din lume. Chiar dacă rețetele sunt puțin diferite, la fel ca și formele pe care le pot lua, gogoșile sunt un desert potrivit pentru orice oră și orice colț al lumii.

Gogoși pufoase

Pufoase, aromate, simple sau umplute cu ciocolată, gem, brânza sau alte delicii, gogoșile sunt printre cele mai iubite și raspandite deserturi din lume. Chiar dacă rețetele sunt puțin diferite, la fel ca și formele pe care le pot lua, gogoșile sunt un desert potrivit pentru orice oră și orice colț al lumii.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

5h 30 min
30 porții
  1. 500 grfăină
  2. 2 bucouă
  3. 50 grzahăr
  4. 40 mlulei
  5. 200 mllapte
  6. 10 grdrojdie uscată
  7. 100 grzahăr pudră

Instrucțiuni de gătit

5h 30 min
  1. 1

    Cernem făina și o punem într-un bol. Apoi adăugăm restul ingredientelor, în afara de zahăr pudră. (Atenție! Laptele trebuie să fie călduț). Frământăm, până obținem un aluat. Acoperim bolul cu folie alimentară și lăsăm la dospit 1-3 ore, până își dublează volumul.

  2. 2

    După ce aluatul a crescut, îl punem pe masa de lucru (tapetată cu făina), îl mai frământăm puțin, apoi îl întindem cu sucitorul (nu foarte subțire).

  3. 3

    Decupăm (cu forma sau cu un pahar) cercuri și le punem pe hârtie de copt, pentru a le lasă la dospit încă 1-2 ore. Veți vedea cât de frumos vor crește.

  4. 4

    Apoi, le punem în tigaie, la prăjit, în ulei încins, cu tot cu hârtia de copt. După ce s-au rumenit pe o parte, scoatem hârtia de copt și le prăjim și pe cealaltă parte.

  5. 5

    La final, după ce s-au răcit, le pudrăm cu zahăr pudră.

  6. 6

    Notă:

    După preferințe, le puteți umple cu gem, ciocolată, crema de vanilie, etc.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Gătesc azi
Bubu Cuisine
Bubu Cuisine @BubuCuisine
în
Toate retetele prezentate sunt facute de mine. Le puteti vedea si video, accesand canalul meu de youtube:https://www.youtube.com/channel/UCeeudPD0lRBOzVTDo7cD5_A
Citește mai mult

Comentarii (3)

Fedeleș Gabriela
Fedeleș Gabriela @gabi1299
Neapărat cu hârtie de copt la prăjit?

Rețete similare