कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हरी मिर्च को धोकर एक कपड़े पर फैला दे
- 2
अब सौफ,धनिया,अजवाइन को थोडा सा गरम कर ठंडा करके दरदरा पीस ले,तेल को भी उबाल कर ठंडा कर ले
- 3
अब मिर्च को बीच मे से चीरा लगाले
- 4
अब एक बरतन मे मिर्च डालकर सभी मसाले डाल दे
- 5
अब तेल डालकर अच्छी तरह से मिला ले
- 6
अब एक काँच की बरनी मे भरकर दो दिन धूप मे रखे और रोटी,पराठो के साथ मजे ले ले कर खाये
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