Pollo con salsa de champiñón
Amparo @Amparo1973
Paso a paso
- 1
Picar el bacon en tiras y sofreír hasta que quede crujiente. Retirar
- 2
En esa misma grasa dorar el pollo unos 6 minutos por cada lado. Retirar
- 3
Añadir a esa grasa el ajo molido y la cebolla picada y rehogar
- 4
Cortar los champiñones en láminas y añadir a la mezcla de cebolla y ajo y cocinar unos 10 o 15 minutos
- 5
Agregar un poco de vino blanco y seguir rehogando. Apartar unos cuantos champiñones para que la salsa quede con textura. El resto de champiñones mezclar con la nata y batir para hacer la salsa
- 6
Añadir el bacon sal y pimienta las pechugas de pollo y en los champiñones en láminas y dejar que se caliente todo. Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amparo le encantará ver cómo quedó.
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