Crema al limoncello

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Una variazione della classica crema pasticcera, ottima anche per dolci freddi senza cottura

Crema al limoncello

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Una variazione della classica crema pasticcera, ottima anche per dolci freddi senza cottura

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Ingredienti

  1. 500g latte
  2. 100 gzucchero
  3. 4tuorli
  4. 70g limoncello
  5. 60 gfarina

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Iniziamo separando i tuorli dagli albumi, mescoliamo i tuorli con lo zucchero e la farina

  2. 2

    Mettiamo a bollire il latte, appena bolle aggiungiamo il composto di tuorli e il limoncello

  3. 3

    Facciamo cuocere fino a che non bolle, la nostra crema è pronta

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