✨Alfajores de nuez✨

Píaa Dejon
Píaa Dejon @cook_25202564

-Esta misma receta se puede hacer con almendras en vez de nueces
-Pueden comerlas como galletitas sin rellenar
-Duran varios días guardados en recipientes herméticos

✨Alfajores de nuez✨

-Esta misma receta se puede hacer con almendras en vez de nueces
-Pueden comerlas como galletitas sin rellenar
-Duran varios días guardados en recipientes herméticos

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Ingredientes

  1. 200 gnueces
  2. 200 gharina 0000
  3. 180 gazúcar
  4. 180 gmanteca en cubos fría
  5. Pizcasal
  6. Dulce de leche repostero

Paso a paso

  1. 1

    Procesar las nueces hasta obtener un polvo (no tienen que largar aceite)

  2. 2

    Agregar la harina, sal, azúcar, manteca y terminar de formar la masa procesando un poco más

  3. 3

    Una vez que tengan la masa envolverla en papel film y llevarla a la heladera al menos dos horas (si pueden hacerla de un día para otro mejor)

  4. 4

    Estirar la masa y cortar las tapitas del diámetro deseado

  5. 5

    Cocinar en el horno, hasta que estén algo doradas

  6. 6

    Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche repostero

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Píaa Dejon
Píaa Dejon @cook_25202564

Comentarios (2)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Hola Pía !!! que buen dato en de dejar de una día oara el otro aveces uno no le da el tiempo que necesita y no salen taaan bien. gracias por compartir tu receta+

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