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Ingredientes

  1. 1 kgharina común
  2. 50 gLevadura fresca o 1 sobre de la seca en polvo
  3. 50 mlAceite o grasa
  4. 600 mlagua tibia
  5. Sal(en el agua agregarle 2 cucha de sal gruesa) yo lo hago así

Paso a paso

  1. 1

    En un bowls poner la harina hacer un hueco al medio y colocar la levadura desmenuzada agregar una cucharita de azúcar a la levadura y un poquito de agua tibia revolver un poquito y dejar leudar por 30 minutos tapado... una vez que veamos que allá leudado la levadura se hace una espuma y sube volumen, agregamos el aceite y vamos agregando la salmuera tibia de a poco hasta que quede bien integrado

  2. 2

    Volcamos en la mesada nuestra masa y amasamos bien hasta que nos quede una masa lisa y suave que no se nos pegue en las manos, luego tapar bien la masa con una bolsita de nilón o film y un repasador dejar reposar por 30 minutos, luego la masa va a duplicar el volumen y ahí ya lista dividimos en dos Pedazos o más es a preferencia y armar los panes a gusto

  3. 3

    En horno moderado por 40 minutos o hasta que se doren, yo hice 2 panes grandes🍞👌

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Cocinar hoy
Natalia
Natalia @naty_1234
Córdoba Capital Argentina
Me gusta mucho cocinar dulce y salado y siempre aprender algo nuevo
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