Empanadas de choclo muy bajas en sodio
Ale 🇦🇷🇮🇹 @cook_ale
Empanadas tipo canastita, hechas con la menor cantidad de sal posible. La masa comprada tiene sal y las latas de choclo también, así que no son completamente sin sodio.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla y desgranar el choclo. Se puede usar de lata pero hay que lavarlos muy bien para eliminar la sal. En una sartén rehogar la cebolla y agregar los granos. Luego agregar la pasta de choclo ya desmenuzada.
- 2
Otra opción puede ser usar salsa blanca. Condimentar con pimienta negra, nuez moscada y comino, revolver y apagar el fuego.
- 3
Conviene ir rellenando a medida que vas armando las canastitas para que no se ablanden.
- 4
Agregar un huevo batido e integrarlo al relleno. Armar las canastitas pellizcando en 4 puntas opuestas y luego en 8, para después plegar.
- 5
Colocar en una asadera y hornear a fuego medio hasta que la masa esté dorada. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale 🇦🇷🇮🇹 le encantará ver cómo quedó.
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