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Ingredientes

  1. 1abobrinha
  2. 1cebola
  3. 1batata doce
  4. 2 xícarasbrócolis
  5. 2 dentesalho
  6. 1 xícaraquinoa
  7. 1peito de frango sem pele
  8. a gostoazeite
  9. a gostosal
  10. a gostopimenta-do-reino
  11. a gostocurry
  12. a gostopimenta calabresa

Instruções de cozinha

  1. 1

    Refogue os legumes: brócolis, cebola, alho e batata doce.

  2. 2

    Depois de refogados, coloque-os em um recipiente, tempere com sal e azeite e leve ao forno médio por 30min.

  3. 3

    Faça a quinoa como o arroz e deixe separado para colocá-la no final.

  4. 4

    Tempere o peito de frango com sal, pimenta-do-reino, curry e um pouco de pimenta calabresa.

  5. 5

    Finalize colocando os legumes assados primeiro, seguido da quinoa e por cima corte o peito de frango em tiras e coloque-os por cima.

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Cooksnaps

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Hudson Ferreira
Hudson Ferreira @cook_5719985
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