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Ingredientes

  1. 1 lataleche condensada
  2. 2 barraspan francés o baguette
  3. 3huevos
  4. 1 cucharadavainilla
  5. 20 mljerez
  6. 100 Gr.Coco rallado
  7. 600 mlleche
  8. 1 barramantequilla
  9. al gustoCanela molida

Paso a paso

  1. 1

    Despedaza el pan con la mano o corta en pedacitos colócalo en un tazón agrega las leches y bate con el globo

  2. 2

    Derretir la mantequilla. Puede ser en el micro

  3. 3

    Batir los huevos con canela coco jeréz y vainilla

  4. 4

    Incorporar al pan y mezclar bien hasta que no tenga grumos y se vea uniforme

  5. 5

    En una olla agrega 6 a8 cucharadas de azúcar y un chorrito de agua para hacer un caramelo. Yo lo hice en la olla horno porque luego le heche la mezcla y lo puse a baño maría

  6. 6

    En un molde o refractario para hornear coloca el caramelo. Agrega la mezcla y hornea a 280 grados Centígrados. Por 40 minutos. Para saber si está listo introduce la punta de un cuchillo y deberá salir limpio.

  7. 7

    Deja enfriar y desmolda.

  8. 8

    Si lo haces a baño María cubre el molde u olla con papel aluminio. Lo mismo para el horno y a media cocción retira el aluminio para dorar un poco. Es ideal para una tarde con los niños.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

adriana garcia
adriana garcia @cook_5758415
Campeche
Soy una amante de la buena cocina me encanta aprender recetas nuevas y compartir también las que preparo con un toque personal.
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