Korean braised chicken-Andong JjimDak

MeLouLu
MeLouLu @cook_16113513
Minnesota, USA

Korean braised chicken-Andong JjimDak

28 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

khoảng 1 tiếng
2 người
  1. 500 gđùi gà
  2. 500-700 mlnước lọc
  3. Khoai lang/khoai tây/carrots/củ hành tây, mỗi loại cỡ vừa
  4. Hành lá / ớt sừng xanh-đỏ
  5. 50-100 gmiến Hàn Quốc
  6. Phầnsốt em sẽ để chi tiết ở dưới

Hướng dẫn cách làm

khoảng 1 tiếng
  1. 1

    Áp chảo gà, để 1 bên. Các loại củ/ hành tây cắt vuông vừa, hành lá cắt nhỏ. Miến ngâm nước lạnh 20 phút

  2. 2

    Phần sốt: 1mc bột ớt hàn + 1mc đường đen Hàn + 2mc tỏi băm + 1mcf gừng băm + 1/2mcf muối + 6mc nước tương + 1,5mc đường trắng + tiêu, trộn đều

  3. 3

    Xếp gà + các loại củ vào nồi đất (mục đích giữ nóng), xong chan đều nước sốt ở trên vào, cho thêm 500-700ml nước (đủ ngập gà và củ) đun sôi, sôi nhiều hạ lửa nấu tiếp 15p. Cho hành tây + ớt sừng xanh-đỏ vào (trong hình e k cho vì ở nhà k có, có thì ngon hơn thôi ạ), sau 15p nước cạn, cho miến vào, cho hành lá, (dùng được là khi khoai lag/khoai tây/carrot mềm vừa nhé) nhấc xuống bếp và enjoy. Chúc mọi người thành công

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
MeLouLu
MeLouLu @cook_16113513
vào
Minnesota, USA
Facebook : Nha TrucInstagram : tructruc.tastiee
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự