Korean braised chicken-Andong JjimDak

Hướng dẫn cách làm
- 1
Áp chảo gà, để 1 bên. Các loại củ/ hành tây cắt vuông vừa, hành lá cắt nhỏ. Miến ngâm nước lạnh 20 phút
- 2
Phần sốt: 1mc bột ớt hàn + 1mc đường đen Hàn + 2mc tỏi băm + 1mcf gừng băm + 1/2mcf muối + 6mc nước tương + 1,5mc đường trắng + tiêu, trộn đều
- 3
Xếp gà + các loại củ vào nồi đất (mục đích giữ nóng), xong chan đều nước sốt ở trên vào, cho thêm 500-700ml nước (đủ ngập gà và củ) đun sôi, sôi nhiều hạ lửa nấu tiếp 15p. Cho hành tây + ớt sừng xanh-đỏ vào (trong hình e k cho vì ở nhà k có, có thì ngon hơn thôi ạ), sau 15p nước cạn, cho miến vào, cho hành lá, (dùng được là khi khoai lag/khoai tây/carrot mềm vừa nhé) nhấc xuống bếp và enjoy. Chúc mọi người thành công
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Korean Curry Korean Curry
Món ngon gia truyền của em kì này không phải là gia truyền từ gia đình em, mà là gia truyền từ nhà bạn khác kakaka 😆😆 Châu Dư -
Miến xào hàn quốc Miến xào hàn quốc
Miếng xào này m làm theo Kitchenstory. Gia vị thấm cọng miếng và ăn ngon hơn so với những công thức mình từng thử nha#ebepvang Le Ly -
MIẾN TRỘN HÀN QUỐC | JAPCHAE | 잡채 MIẾN TRỘN HÀN QUỐC | JAPCHAE | 잡채
Mình rất đam mê ẩm thực trong đó có món ăn Hàn và Nhật. Với mỗi công thức dù đơn giản nhưng Ric cũng nghiên cứu khá kỹ để phần chế biến tương đồng với người bàn địa. Khi làm món này Ric lưu ý các bạn 2 điều:- phải mua đúng miến khoai lang Hàn Quốc. Mua miến Việt Nam là nó nhão nhẹt luôn đấy- vì các nguyên liệu phải xào riêng, nên cả nhà chỉ dùng tối đa 1 muỗng cafe dầu ăn khi xào thôi nha.- nếu yêu thích công thức của Ric, nhớ đăng ký kênh youtube chi Ric nha. ERIC'S HOME#bepvang Eric'home -
Burritos 🌯 - Mothering Chicken & Beef Baked Burritos 🌯 Burritos 🌯 - Mothering Chicken & Beef Baked Burritos 🌯
Ai đó kêu thèm món Burritos ở quán The Boat House bên Thảo Điền thế là em lại lọ mọ làm món này. Hơi nhiều bước một tí thế nhưng phải công nhận là càng làm tay nghề làm lên các bác ạ. Cái tortilla bữa nay em làm mềm ngon đáo để, cái phần nhân thì lạy trời, em có chìa khoá thành công là lọ smoky sweet paprika của Tây Ba Nha. Bác nào hay làm mấy món của Mễ hay Tây Ba Nha thì nên mua một hũ vè xài, đúng là linh hồn của món ăn luôn nhé! Chỉ cần thêm xíu thôi là cả cái hương vị của món ăn được nâng tầm hehe. Thôi một phút quảng cáo đã hết giờ tới phần chính!#bepvang Emily Luu -
Miếng xào Kim Chi xíu mại mồng tơi Miếng xào Kim Chi xíu mại mồng tơi
Làm xíu mại xong nhà hết cà để làm sốt. Thế là nghĩ ra món này. Mei Mei Ruan -
Thịt ba chỉ xào bạch tuộc 🐙 Thịt ba chỉ xào bạch tuộc 🐙
Mưa lất phất hơi se lạnh làm món này ăn đưa cơm lắm ạ 😅😅😅 sumi237 -
Bánh gạo cay HQ, chả cá (tokbokki sốt cayyy) Bánh gạo cay HQ, chả cá (tokbokki sốt cayyy)
Mình là một người rất yêu thích đồ ăn Hàn Quốc, mà mùa dịch này hàng quán phải đóng hết, mình lại thèm quá nên mua đồ triển luôn 😋😋😋 Phương Linh -
Thịt Bò Ớt Chuông Xiên Que Nướng NCKD Thịt Bò Ớt Chuông Xiên Que Nướng NCKD
#GlobalApron2024#bosungvitaminAỚt chuông nhiều vitamin A và làm được nhiều món ngon, bé nhà mình thích đi chợ cùng mẹ, làm món xiên que sắc màu này và ăn ngon lành. Bòn Bon -
Canh kim chi Canh kim chi
Ngày lành lạnh, cả nhà quây quần bên tô canh và húp xì xụp, cảm nhận vị cay nồng của món canh này.. ấm áp lắm! Tran Phuong Hien -
Canh kim chiiiii 🥢 Canh kim chiiiii 🥢
Sáng sấp mặt với deadline còn tối thì chill chút trứ 😂 Mai Anh
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận