Hummus

Recetas Caserísimas.
Recetas Caserísimas. @cook_25396604
México.

Me encanta el hummus porque además de ser delicioso y muy fácil de hacer tiene muchas propiedades.

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Ingredientes

1 hora
  1. 250 ggarbanzos pesados en crudo
  2. 1 dienteajo grande
  3. 2 cucharadas soperasajonjolí
  4. 1limón, su jugo
  5. 60 gagua
  6. 5 cucharadasaceite de oliva (y 2 más para servir)
  7. 1/2 cucharaditasal
  8. 1 pizcapaprika, pimentón o ají

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Remoja los garbanzos la noche anterior y ponlos a cocer hasta que queden tiernos.

  2. 2

    Lleva al procesador los garbanzos con el resto de ingredientes. Hasta que tengas la consistencia de un puré.

  3. 3

    Sirve con 2 cucharadas de aceite de oliva y una pizca de pimentón. Y Disfruta con pan pita o verduras.

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Escrita por

Recetas Caserísimas.
México.
De mamá y abuela cocineras, cocino desde los 9 años. Chef de corazón pero no de profesión. 😊
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