Bánh quy hoa đậu biếc

Hướng dẫn cách làm
- 1
Đánh nhuyễn bơ lạt với đường. Thêm trứng gà, vani vào trộn tới khi hỗn hợp sền sệt, hoà quyện vào nhau. Tiếp đến rây bột mì vào. Dùng phới dẹt trộn nhẹ tay cho hỗn hợp tạo thành 1 khối đồng nhất. Bọc khối bột lại cho vào ngăn mát 1h.
- 2
Ngâm hoa đậu biếc với nước ấm khoảng 15 phút cho mềm. Sau đó vớt ra để lên giấy ăn cho ráo nước.
- 3
Lấy khối bột trong tủ lạnh ra cán mỏng khoảng 3-4mm. Dùng cutter cắt tạo hình tròn hoặc hoa tuỳ thích. Đặt hoa đậu biếc lên bánh, ấn nhẹ cho kết dính.
- 4
Tạo hình xong xếp bánh vào khay (có lót sẵn giấy nến). Làm nóng lò trước 10 phút. Cho khay bánh vào nướng 160•c khoảng 20 phút là bánh chín.
- 5
Lưu ý khi cán bánh nhớ dùng giấy nến lót phía trên để chống dính. Trong quá trình tạo hình nếu thấy bột bánh quá mềm có thể để vào ngăn đá khoảng 5-10 phút cho bánh cứng lại sẽ dễ làm hơn. Chúc mọi người thành công nha 💕
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Bánh mì hoa đậu biếc Bánh mì hoa đậu biếc
Proanthocyanidin có trong hoa đậu biếc là một loại chất chống oxy hóa đem lại hiệu quả cực kỳ cao, vượt gấp mấy lần vitamin E và vitamin C, có công dụng rất tốt trong làm đẹp và điều trị các bệnh liên quan đến trí não như lưu thông máu, tăng cường trí nhớ,... Hoai Thu -
-
-
Bánh hoa đậu biếc Bánh hoa đậu biếc
Những chiếc bánh nhanh gọn nhất quả đất nhưng không kém phần ngon ngon cho bé Bếp Mẹ Cốm -
Bánh kẹp mè Bánh kẹp mè
Món bánh mềm mềm, giòn giòn thoang thoảng mùi bơ, trứng. Và đặc biệt cực kỳ đơn giản . Phạm Minh Thắng -
-
Bánh Quy Hoa Hồng Bánh Quy Hoa Hồng
vói những sản phẩm sạch từ thiên nhiên đem đến món ăn an toàn cho gia đình bạn Tiến Ngô -
SP.0069 - Bánh Bích Quy SP.0069 - Bánh Bích Quy
Mình với gấu mặp rất khoái món này... có thể vừa ăn vừa nhâm nhi tách trà hoa đậu biếc. Nhớ ngày xưa khi còn bé chỉ được ăn những món bánh truyền thống ở quê nhà... vì nhà ở trong đồng quê nên rất hiếm có mấy món bánh tây lắm nên phải làm những món bánh đặc trưng của Việt Nam... Còn khi có đám có tiệc tùng gì thì ông nội mới khui thùng bánh quy bằng thiếc mà người ta biếu đem ra để đãi khách, lúc đó thì mới chạy ton ton lại xin mấy chú mấy bác gần đó lấy cho ăn. Sau này khi lên Sài Gòn thì mới ăn được những chiếc bánh quy đa dạng đủ kiểu, đủ mùi và đủ màu sắc hơn những chiếc bánh quy đóng gói ở dưới quê. Sau này khi sang đây thì mới mày mò tìm hiểu thêm và tự tay làm ra những chiếc bánh xinh xắn để có thể cùng gấu mặp vừa ăn vừa ngẫm lại chuyện xưa về ký ức của những chiếc bánh quy. Sơn Panda 🐼
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)