வெங்காயம், தக்காளி, mushroom நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளுங்கள்

குக்கர் சூடான பின்பு நெய் ஊற்றி தாளிக்கும் பொருட்கள் சேர்த்து தாளிக்கவும்

வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும், இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும் வாசனை வரும் வரை.

புதினா, தக்காளி சேர்த்துவதாகவும், கரம் மசாலா, உப்பு, தயிர், லெமன் சேர்த்து வதக்கவும்.

400g தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கவும், உப்பு, காரம், புளிப்பு சரி parthu ஊறவைத்து உள்ள பாஸ்மதி அரிசியை சேர்த்து கிண்டி, குக்கர் மூடவும்.