Rendang Sapi

Endang Purwanti
Endang Purwanti @241196zw
Yogyakarta

Kamis 06 Agustus 2020
Assalamualaikum Moms.....
Masih edisi daging qurban ... Kali ini mau bebikin " Rendang Daging Sapi " favorit keluargaku, resep ini aku dapat dari Mamanya Icha Rabadi teman sekantor yang asli orang Padang, aku suka resep ini karena tidak perlu di tumis dulu bumbu halusnya langsung cemplung dimasak bersama santan, dan kebetulan juga dapat inbox dari Mamah Cookpad buat mengikuti #cabeku dengan masakan olahan #bamasakjosantan
Ya udah kloplah... Maree segera eksekusi ke dapur 💃💃💃

#PejuangGoldenApron2
#MeatLoversIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Cabeku
#bamasakjosantan
#BancaanOnlineBarengCookpad
#eBook

Rendang Sapi

Kamis 06 Agustus 2020
Assalamualaikum Moms.....
Masih edisi daging qurban ... Kali ini mau bebikin " Rendang Daging Sapi " favorit keluargaku, resep ini aku dapat dari Mamanya Icha Rabadi teman sekantor yang asli orang Padang, aku suka resep ini karena tidak perlu di tumis dulu bumbu halusnya langsung cemplung dimasak bersama santan, dan kebetulan juga dapat inbox dari Mamah Cookpad buat mengikuti #cabeku dengan masakan olahan #bamasakjosantan
Ya udah kloplah... Maree segera eksekusi ke dapur 💃💃💃

#PejuangGoldenApron2
#MeatLoversIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Cabeku
#bamasakjosantan
#BancaanOnlineBarengCookpad
#eBook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging Sapi
  2. Bumbu Halus
  3. 2 cmKunyit
  4. 2 ruasJahe
  5. 2 ruasLengkuas
  6. 10 SiungBawang Putih
  7. 15 btrBawang Merah
  8. 200 grCabe Merah Keriting
  9. Bahan Pelengkap
  10. 1000 ltSantan Kental dari 750 gr Kelapa
  11. 2lb Daun Kunyit
  12. 2bt Sereh
  13. 5lb Daun Jeruk
  14. 2lb Daun Salam
  15. 25 grAsam Jawa (beri air 3 sdm)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu nya, potong daging melawan serat sisihkan.

  2. 2

    Blender semua Bumbu Halus bersama santan 200 ml, hingga halus.

  3. 3

    Di wajan tuang sisa santan dan bumbu halus ditambah bumbu pelengkap biarkan mendidih hingga meletup letup.

  4. 4

    Kemudian masukkan daging yg sudah diiris iris.

  5. 5

    Biarkan hingga santan menyusut, masukkan air asam jawa yg sdh di saring.

  6. 6

    Sesekali aduk agar tdk gosong, matikan kompor setelah semua santan matang merata.

  7. 7

    Siap di sajikan bersama nasi putih menul menul🤗💃💃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Purwanti
Endang Purwanti @241196zw
pada
Yogyakarta
Seorang ibu rumah tangga yg juga pekerja , suka masak untuk anak dan suami tercinta..😍😍
Lebih banyak

Resep Serupa