சமையல் குறிப்புகள்
- 1
முதலில் மட்டன் எலும்பை, சுத்தமாக கழுவிக் கொள்ளவும்,தேவையான பொருட்களை எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்..
- 2
குக்கரில் 2 ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி, காய்ந்ததும்,பட்டை, அன்னாசிப்பூ,சோம்பு, போட்டு வெடித்தவுடன், நறுக்கிய தக்காளி, வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய்,கருவேப்பிலை, போட்டு வதக்கவும், வதங்கியபின்,எலும்பு, இஞ்சிபூண்டு பேஸ்ட், சோம்புத் தூள்,சீரகத்தூள், மிளகுத்தூள்,போட்டு கிளறவும்.
- 3
பின்னர் தேவையான அளவு உப்பு,1/2ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்,போட்டு நான்கு டம்ளர் தண்ணீர், ஊற்றவும்..பிறகு குக்கரை மூடி 6 விசில் விடவும்...
- 4
குக்கரில் விசில் அடங்கியதும்,திறந்து கொத்தமல்லித்தழை,1/2 ஸ்பூன் மிளகு தூள் போட்டு பரிமாறவும்...
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
மட்டன் எலும்பு சூப் (Mutton elumbu soup recipe in tamil)
இந்த சூப் உடம்புக்கு மிகவும் நல்லது சளி பிடித்தவர்களுக்கு இந்த சூப் செய்து சூடாக கொடுத்தால் சளி தொந்தரவுகள் நீங்கும் #GA4#week3
-
-
-
-
-
-
-
பெப்பர் மத்தி
#pepperஇந்த மீன் குழம்பு வந்து எங்க வீட்டில குளத்து மீன் வச்சு பண்ணுவோம் எப்பவுமே. இப்ப எனக்கு குளத்து மீன் கிடைக்கல அதனால நான் மத்தி மீன் ல பண்றேன். மீன் குழம்புக்கு சுவை என்கிறது மண்சட்டியில் வைக்கிறதுதான்.அதனால மண்சட்டியில் தான் நான் எப்பவுமே மீன்குழம்பு சமைப்பேன். இந்த குழம்புக்கு கடைசியாக பச்சை தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றுவது ரொம்ப சுவை கொடுக்கும். இதுல வந்து மஞ்சள் தூள் ஒரு ஸ்பூன் முழுசா ஆட் பண்ணுங்க அது தான் வந்து ஹெல்த்தி. இந்த மீன்களை கூட இந்த குழம்பு வந்து நல்ல சுவையா இருந்துச்சு. செஞ்சு பாருங்க.
-
-
-
-
-
-
-
-
முருங்கை கீரை சூப்
#hotel hotel style healthy soup, சுவை - chicken, மட்டன் soup போன்று இருக்கும்.
-
-
மட்டன் நெஞ்செலும்பு சூப் (Mutton Heartbone Soup)
மிகவும் சுவையான மற்றும் சத்தான சூப்பை நீங்களும் செய்து பாருங்கள். நெஞ்சுசளி தொல்லை குணமடைய மிகவும் நல்லது.
-
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-ta/recipes/13326381
கமெண்ட் (2)