#NoOvenBakingনেহা ম্যামের থেকে শিখে আমি নিজেও বানিয়ে ফেললাম সিনামোন রোল।যেটা বাচ্চা থেকে বড়ো সবার খুব পছন্দের।

#NoOvenBakingনো ইষ্ট সিনামন রোল সত্যি একটি সুস্বাদু রেসিপি।কুকপ্যাডের মাস্টার শেফ নেহাজির কাছে এই রেসিপি খুব সহজেই আমরা শিখতে পেরে সত্যিই খুব খুশি। এই রেসিপিটি শেখানোর জন্য নেহাজিকে জানাই অসংখ্য ধন্যবাদ।

#NoovenbakingChef neha ji শেখানো সুন্দর রেসিপি খুব পছন্দ হয়েছে আমার পরিবারের সকলের।ডিম ছাড়া, ইস্ট ছাড়া রেসিপি যারা ডিম খায় না তাদের জন্য ভীষণ ভালো হবে।

#NoOvenBakingশেফ নেহা ম্যামের থেকে এই নতুন রেসিপি শিখলাম। এটা বানানোর পর খুবই ভালো লাগছে । আর আমার বাচ্চাদেরও এটা খেতে খুব ভালো লেগেছে । অনেক ধন্যবাদ নেহা ম্যামকে।

#NoOvenBakingমাস্টার শেফ নেহার রেসিপি দেখে আমি ও বানাতে চেষ্টা করলাম

#NoOvenBakingমাস্টার সেফ নেহার রেসিপি দেখে বানিয়েছি। দারুণ হয়েছে খেতে আর খুব সহজে বানিয়ে ফেলা যায়।

#NoOvenBakingনেহা ম্যাম এর রেসিপি দেখে আমিও চেষ্টা করেছি নো ইস্ট সেনামোন রোল। একদম কম সময়ে বানিয়ে নেওয়া যায় আর খেতে অসাধারণ হয়েছে । আমার মেয়ের খুব পছন্দ হয়েছে ।

#NoOvenBaking

#NoOvenBakingঈস্ট ছাড়া, নিরামিষ সিনামন রোল। বাইরে মুচমুচে ভিতরে নরম। যখন ইচ্ছা খান।

#NoOvenBaking

#NoOvenBaking

#NoOvenBakeingশেফ নেহার থেকে বানালাম নো ইস্ট নো ওভেন সিনামন রোল।

#NoOvenBakingসেফ নেহার থেকে শেখা এসি রোল আমি নিজের মনের মতন স্টাফিং দিয়ে বানালাম খুব ভালো লাগলো শিখে বিনা বেক করে

#NoOvenBakingএই অভিনব রেসিপি আমাদের শিখিয়েছেন মাস্টারশেফ নেহা, আমি খুব খুশি হয়েছি এই রেসিপি শিখতে পেরে।ওনার মত করে করলাম, খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে।

#নো_ওভেন_বেকিংদারচিনি বাঙালী রান্নার গরম মশলার এক অন্যতম সামগ্রী তো বটেই, এর ঔষধি গুণ ও এখন সকলের কাছেই পরিচিত। বেকিং এর বিশেষ কোন সামগ্রী ছাড়াই বানিয়ে নিলাম, নেহা ম্যাডামের কাছে শেখা ইস্ট বিহীন সিনামন রোলস। আপনারাও অবশ্যই বানাবেন, রইলো অনুরোধ

#NoOvenBaking মাস্টার শেফ নেহার ভিডিও দেখে বানিয়ে ফেললাম সিনামন রোল। যদিও খুব একটা ভাল হয়নি।

#NoOvenBakingমাস্টার শেফ নেহার রেসিপি দেখে আমিও বানালাম ।আমার টা ততোটা ভালো দেখতে হয়নি কিন্তু খেতে দারুন হয়েছে।

#noOvenBaking

#NoOvenBakingশেফ নেহা ম্যামের থেকে অনুপ্রানিতো হয়ে আমিয়ো বানিয়ে ফেল্লাম ইষ্ট ছাড়া সিনেমন রোল।

#NoOvenBakingযখন ওয়েস্টার্ন ইন্ডিয়া র যুগলবন্দী ঘটে।মাস্টার শেফ নেহা ম্যাডাম র রেসিপি র ফলস্বরূপ

#NoOvenBaking

#NoOvenBakingরোলটা এইরকম বাইরে থেকে মুচমুচে, ভিতরে নরম খেতে দারুন,বাচ্চা ও বড়ো সকলের প্রিয়,বানিয়ে একবার দেখতেই পারেন দারুন মজার খেতে।

#NoOvenBakingRecipe-2সেফ নেহার কাছ থেকেই শেখা এই ইস্ট ছাড়া সিনেমন রোল।তাঁকে অনুসরণ করেই আমিও আজ বানিয়ে ফেলেছি।ব্রাউন সুগারের পরিবর্তে কোকো পাউডার ব্যবহার করেছি শুধু;আর সেইজন্যই এখানে একটু আইসিং সুগার মিশিয়েছি।চারটি সিরিজের আজ দ্বিতীয়টি বানিয়ে আমি খুব খুশি।

#NoOvenBaking

#NoOvenBakingদারচিনি একটা সুগন্ধ মশালা হিসেবে প্রায় প্রতিটা রান্না ঘরে দেখতে পাওয়া যায় ।এই মশালা শুধু রান্না ঘরের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়।আয়ুরবেদীয়এবং পরম্পরাগত পশ্চিমী ঔষধ পদ্ধতিতে এই মশালাকে উচ্চ স্তরের মান্যতা দেয় ।সাম্প্রতিক বৈজ্ঞানিক গবেষণা গুলি অনুযায়ী লবঙ্গের পরেই দারচিনি হল আন্টিঅক্সিডেন্ট।সারা বিশ্ব জুড়ে শেফ এবং বেকারিদের (কেক, বিস্কুট) কাছে এটা অন্যতম শীর্ষস্থানীয় প্রিয় মশালা । তাই শেফ নেহাকে জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন

#NoOvenBakingএই রেসিপি এর ক্ষেত্রে আমি নেহা ম্যাডাম এর রেসিপির দু একটা পরিবর্তন করেছি। সেটা শুধুমাত্র উপকরণের যোগান বা সময়ের অভাব এর কারণে। প্রথমত আমি ভিনিগার এর জায়গায় দুধের সাথে লেবুর রস মিশিয়ে নিয়েছি, ভিনিগার ছিল না বলে। লকডাউন এর কারণে এখানের নিয়ম অনুযায়ী অচেনা অজানা কাউকে দোকানদাররা জিনিস বিক্রি করতে পারবে না। তাই আমিও আর কেনার চেষ্টা করিনি। দ্বিতীয়তঃ ব্রাউন সুগার এর পরিবর্তে সাদা চিনি ব্যবহার করেছি। ব্রাউন সুগার বানাতেই পারতাম কিন্তু সময় করে উঠতে পারিনি। আর ডেকোরেশন এর সময় আমি আইসিং সুগার এর পরিবর্তে সিনামোন পাউডার ও চিনির দানা দিয়ে সাজিয়েছি।

#NoOvenBakingশেফ নেহা ম্যামের থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে আমি ও বানিয়ে ফেললাম ঈষ্ট ছাড়া সিনেমন রোল।

#NoOvenBakingবিনা ইষ্ট, বিনা ডিমের সিনামন রোলস বানাতে সক্ষম হলাম মাস্টার শেফ নেহা র অনুপ্রেরণা তে। চেষ্টা রইলো শেফ নেহার মতো বানাবার। এই খাবার টি বিদেশে প্রচন্ড চল আছে। ধন্যবাদ কুকপ্যাড এত সুন্দর একটি রেসিপি এত সহজভাবে শেখাবার সুযোগ করে দেয়ার জন্য।

#NoOvenBakingএটা আমি নেহা মেম এর ভিডিও দেখে বানাতে শিখেছি... খেতে অসাধারণ লেগেছে আমার বাড়ির বাচ্চা থেকে বড়ো সবার। ধন্যবাদ cookpad এর টিম কে এতো সুন্দর রেসিপি দেখে শিখতে সাহায্য করার জন্য ।

#NoOvebBakingএটা বাড়িতে থাকা কিছু সাধারণ উপকরণ দিয়ে বানানো চমৎকার একটি ডেজার্ট। এটি বেক করার সময় মাফিন মোল্ড এ করতে পারলে ভালো হয়। আমার কাছে মাফিন মোল্ড না থাকায় আমি ফয়েল পেপার দিয়ে বাটি এবং প্লেট বানিয়ে নিয়েছি।