Ensaladilla light

Algo fresquito para comer, rápido y fácil de hacer. #delantaldorado

Después de semanas de fiestas (y las que quedan 💃💃💃) toca cuidarse un poco. Por eso, y aprovechando un pedazo de calabaza 🎃 asada que tenía que gastar en breve, he hecho una ensaladilla cambiando la mayonesa por calabaza asada. En Murcia es muy típico comer la ensaladilla encima de una rosquilla alargada de pan, a lo que llamamos bicicleta 🚲(si le pones una anchoa encima se llama marinera y si le pones un boquerón marinero, y juntos matrimonio). Yo me he preparado unas bicicletas con rosquillas integrales caseras de mi panaderia de confianza!

#cuchillosarcosA veces me gusta rallar la patata y el huevo, cambiar langostinos por txaka y usarla mezcla para sándwich.

Que mejor para los días de calor que una buena ensaladilla?? ☀️

Popular, un plato refrescante , para estos días de calor .

Muy rica esta ensaladilla!!#weekendreto

Una ensaladilla rusa reversionada y llena de color. Te salvará en cualquier evento como anfitrión/a o invitado/a. 😉

Se que a mucho de ustedes les gusta la ensaladilla tradicional.Pero les invito a que probéis hacerla de esta manera.Gracias

¿Cuál es su “plato más típico”?Vivo en un pueblo pequeño de interior y cuando llega la primavera es muy habitual pasar los fines de semana en el campo con los amigos y la familia. A mí siempre me piden que haga ensaladilla o empanada. Así que aquí os traigo una ensaladilla ya lista en el tupper para llevar.#delantaldorado #triviumdecocina

Esta receta la preparaba mi madre en la fiesta del pueblo

Plato típico en cualquier casa española. No hay una receta única.

He aprendido en un restaurante

Hay muchas opciones, conozco quien le pone aceitunas, anchoas, pasas, pimiento, bocas de mar... mi receta de ensaladilla es la más sencilla, a veces la decoro con aceitunas por encima, pero hoy la receta está simplificada al máximo. #BBB #ensaladilla

Tenía que gastar unos champis naturales que se me iban a estropear y me puse a añadir cosas a la sartén y quedó algo muy rico.Si lo tomas frío es lo más parecido a las ensaladillas echas en lata de Isabel o similares, y caliente está muy rico también.Con estos ingredientes salen 4 raciones muy hermosas. Lo comes con pan y te vale de almuerzo.Como siempre, este plato cuida las calorías.

Las ensaladillas son unos entrantes o tapas muy ricas, se le puede añadir variedad de alimentos como jamón York picaditos, vinagre de módena, etc.. Cada vez la cocina moderna le añade otro ingrediente nuevo.. pero yo siempre utilizo los mismos ingredientes, y lo mejor es hacerla con mayonesa casera, las de bote ya no sabrían igual.