Foto resep Empal Daging

Empal Daging

Jihan Juniara Syani
Jihan Juniara Syani @jsyani202428

Request suami tersayang 😀

Empal Daging

8 orang berencana membuat resep ini

Request suami tersayang 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2 kgDaging sapi
  2. 2 batangserai
  3. 2daun salam
  4. Bumbu halus
  5. 8 siungBawang merah
  6. 6 siungBawang putih
  7. 1 ruasJahe
  8. 100 gLengkuas
  9. Ketumar (optional)
  10. 1 bksladaku
  11. 1 sdtAsem jawa
  12. 2bendul Gula merah (Aren)
  13. 1 sdmgaram
  14. 2 sdmGula pasir
  15. 1 sdmTotole (penyedap rasa sapi)
  16. 1 sacetSantan Kara

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong daging sesuai serat. Rebus daging tambahkan 2btg serai dan duan salam. Rebus sampai empuk.

  2. 2

    Setelah empuk, geprek daging. Parut lengkuas bisa juga tumbuk.

  3. 3

    Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus masukan garam, penyedap, gula merah, gula pasir, sereh, daun salam, lengkuas, asam jawa, aduk sampai rata, masukan daging, beri 50ml air biasa. Tunggu hingga mendidih, tambahkan santan kara. Tunggu sampai surut.

  4. 4

    Empal tinggal goreng menggunakan sedikit minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jihan Juniara Syani
Jihan Juniara Syani @jsyani202428
pada

Komentar

Resep Serupa