চিংড়ি মাছের এই কাটলেট অসাধারণ স্বাদ আনবে।

মাছ বাঙ্গালীদের প্রিয় পদের ১টা। যেকোনও অনুস্ঠানে কাটলেট স্যালাতের পর পাতে পরে,যদি মাছের কাটলেট হয় ।কথায় নেই। পোলাও বিরিয়ানি সাদা ভাত সবেতেই রায়।আবার স্নাক্স হিসেবে ও চলে গরমাগরম।

#ebook2চিংড়ি বললেই আমাদের মালাইকারির কথা আগেই মনে হয় , কিন্তু চিংড়ির নানাবিধ রান্না হয় যা স্বাদে, গন্ধে অপূর্ব , এটি গরম ভাতেই ভালো এর স্বাদ পাওয়া যায়

#GA4#Week5চিংড়ি মাছ বলতে গেলে সবারই প্রিয় আর যদি চিংড়ি মাছ দিয়ে নিত্য,নতুন পদ বানানো যায় তাহলে কোন কোথাই হবে না।চিংড়ি মাছের রসা খেতে খুব ভালো লাগে এটা খেতে ঝাল ঝাল হয় তাই গরম ভাত দিয়ে দারুন লাগে খেতে।

#মা২০২১আমার মায়ের হাতের রান্নার তুলনা হয় না ,ভীষন ভালো রান্না করেন উনি।তবে মা ও আমার রান্না খুব পছন্দ করেন । আমার রান্না করা চিংড়ি মালাইকারি আমার মায়ের খুব পছন্দ তাই আজকে আমি।এই রেসিপিটি সকলের সাথে শেয়ার করছি।

চিংড়ি যাতেই দেবে অমৃত, কথাটা কিন্তু সত্যি। লাউ যারা তেমন পছন্দ করেন না, তারাও কিন্তু লাউ চিংড়ি খেয়ে নেবেন। চিংড়ির এমনই মহিমা।

#মাছের রেসিপিচিংড়ি সকলেরই প্রিয়, এটি অতিব সুস্বাদু একটি চিংড়ির পদ, মনে হয় এক বাটিতে কারুরি মনের তৃপ্তি হয় না, লোভোনীয়

#FF 2কলকাতার বিখ্যাত চিংড়ি মাছের কাটলেট সবাই খেতে ভালোবাসে এক কাপ চা কিংবা কফির সাথে সন্ধ্যের আড্ডা জমে যায়

#ভাজার রেসিপি চিকেন কাটলেট খুবই জনপ্রিয় বাঙালীর একটি সন্ধ্যা স্ন্যাকস। বৃষ্টি ভেজা সন্ধ্যা হোক বা কোনো বিশেষ দিনে বাড়িতে অতিথির আগমন এই চিকেন কাটলেট এর সাথে গরম গরম চা বা কফি পুরো সন্ধ্যার আমেজকে বদলে দেয়। আমার এই রেসিপি দিয়ে খুব সহজেই এখন বাড়িতে আমরা বানিয়ে নিতে পারবো দোকানের মতন চিকেন কাটলেট।

#Baburchihut#প্রিয় রেসিপি চিংড়ি মাছ আমার খুব প্রিয়।আমি নিজের মতো করে চিংড়ির মালাইকারিটা রান্না করি।আজকে সেই রেসিপিটাই শেয়ার করলাম।

#ebook2বাংলা নববর্ষবাঙালীর উৎসব আর চিংড়ি থাকবেনা তাই কি হয়? তাই একটু বিশেষভাবে তৈরি।

#ebook2#দুর্গা পূজাপুজো মানেই জমিয়ে খাওয়া দাওয়া।।।নাড়ু, নিমকি থেকে শুরু করে মাছ,মাংস সব রকম চলতে থাকে।।।চিংড়ি মাছের এই রেসিপিটি কম বেশি সকলেরই প্রিয় তাই তোমাদের সাথে share করলাম।।।

#ইবুক

#ebook2#জামাইষষ্ঠীকচুর লতি আজ বানালাম একটু অন্যরকম ভাবে, যারা কচুর লতি খেতে পছন্দ করেন না আমি বলবো এই ভাবে করে দেখতে পারেন, একবার খেলে আবার ও খেতে চাইবেন।

#ebook2#নববর্ষ আলুর দম সকলেই পছন্দ করে।এইভাবে আলুর সাথে চিংড়ির দম খুব সুস্বাদু হয়।

#ভোজেরসাতকাহন#আমারপ্রিয়রান্নাচিংড়ি মাছের মালাইকারি আমার প্রিয় রান্না গুলোর মধ্যে একটা।চিংড়ি মাছের অন্যসব পদ গুলোর চেয়ে চিংড়ি মাছের মালাইকারি আমার খুব প্রিয়।সাদা ভাতে খেতে খুব ভালো লাগে এবং সুস্বাদু।

#পূজা2020#week1ভাজাভুজি ছাড়া পুজো অপূর্ণ।তাই গরম গরম চিকেন কাটলেট হলে আর কি চাই, সাথে একটু স্যালেড আর কাসুন্দি।

#ebook2জামাইষষ্ঠী#ভাজার রেসিপি#আমিরান্নাভালোবাসি বিকেলে চায়ের সাথে টা হিসেবে এই রকম একটা কাটলেট থাকলে দারুণ জমে যাবে।

#আমারপ্রথমরেসিপিঅনেক সময় রোজকার মাছ ভাজা, মাছের ঝাল বা ঝোলে যখন এক ঘেয়েমি এসে যায় তখন স্বাদ বদলানোর জন্য এই রেসিপি রইল।

#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপিচিংড়ি মাছ খেতে আমরা কম বেশি সবাই ভালোবাসি। আর তা যদি হয় মালাইকারি তাহলে তো আর কোন কথাই থাকে না। তাহলে দেখে নেওয়া যাক চট জলদি সুস্বাদু চিংড়ি মালাইকারির রেসিপি।।

চিংড়ি মাছ যাতেই দিন না কেন তার স্বাদ হবে অতুলনীয়। আমার মেয়ে যে কোন দিন ঝিঙে খায়না সেও আজ খেল সোনা মুখ করে।

#ebook2#জামাইষষ্ঠীচিকেন দিয়ে বিভিন্ন রকমের পদ খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায়; সময়ও লাগে খুব কম অথচ স্বাদেও ঘাটতি নেই।এমন একটি পদ হল এই চিকেন কাটলেট যা উৎসবে-অনুষ্ঠানে-জন সমাগমে বা মেলায় খাবারের শুরুতে কিংবা সন্ধ্যেবেলার স্ন্যাক্স হিসেবে খাওয়া হয়।খুব উপাদেয় ও মুখরোচক😋বলে নামটাও সকলের জানা আজ।জামাইষষ্ঠীর আয়োজনে এ হেন স্ন্যাক্স এর ব্যবস্থা থাকে সন্ধ্যে বেলায়।

#GA4 #week14 আমি এই সপ্তাহের ধাঁধাঁ থেকে কোকোনাট মিল্ক বেছে নিয়ে চিংড়ি মাছের মালাইকারি তৈরি করে নিয়েছি।

#cookforcookpadচিংড়ি মাছ বাঙালির একটি প্রিয় মাছের মধ্যে পরে. বাড়ীতে অতিথি এলে চিংড়ি মাছের মালাইকারি পোলাউ বা ভাত যে কোনো কিছুর সাথেই পরিবেশন করা যেতে পারে. আজ ফ্রেশ ক্রিম ও নারকেলের দুধে চিংড়ি মালাইকারির রেসিপি পরিবেশন করছি

#monsoon2020বর্ষাকালের বিকেল, সন্ধ্যেগুলো জমে যায় যদি চায়ের আড্ডার সাথে সুস্বাদু এবং জমাটি স্ন্যাক্স থাকে; আর সেই স্ন্যাক্স যদি আবার ফ্রাই বা কাটলেট জাতীয় হয় তাহলে তো কথাই নেই।তাই বৃষ্টির সময় মুখরোচক স্ন্যাক্স রেসিপি শেয়ারের এই খেলায় ফিশ কাটলেটের রেসিপি দিয়ে শুরু করলাম।

#ebook2বাঙালির প্রিয় উৎসব গুলিতে গুরুত্বপূর্ণ অংশ পেটপুজো।তাই আপনার খাদ‍্যসঙ্গি হতে পারে মুখরোচক রেসিপি।আর তাতে স্ন‍্যাক্স হিসেবে কাটলেট থাকবে না তাই আবার হয় নাকি?চলুন ঢুকে পড়ি কাটলেট ইন টোয়েন্টি-টোয়েন্টিতে।

#GA4#Week19আমি এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে Prawn বা চিংড়ি মাছ রেসিপি বেঁচে নিলাম।

#মাছের রেসিপিউচ্ছে অনেকেই খেতে চায় না তেতো বলে কিন্তু তাকে দিয়ে চিংড়ি দিয়ে রান্না করা যায় চেটেপুটে খাওয়া যায়।বাড়ির বাচ্ছারা যারা উচ্ছে খেতে ভালোবাসে না তাদের চিংড়ির লোভ দেখিয়ে খাওয়ানো যায়।

#ebook2জামাই ষষ্ঠীতে মাছের যেকোনো পদ হয়ে থাকুক না কেন চিংড়ি মাছের যেকোনো একটা পদ থাকবেই।সেই উপলক্ষেই চিংড়ি মাছের কারি বানিয়েছি।গরম ভাতে খেতে খুব ভালো লাগে।

#আমার প্রথম রেসিপিবাঙালি হয়ে যদি না বুঝি চিংড়ির স্বাদ।ষোলো আনা জীবনের বারো আনাই বাদ।।টাকাকড়ি ভাবি না, পকেট যদি হয় ফাঁঁপা।চিংড়ি দেখেই মন বলে, হোক না আজ ভাপা।।সরষে-চিংড়ি নায়ক-নায়িকা, দিতে হবে বিয়ে।চলুন তাদের মিলিয়ে দিই রান্নাঘরে গিয়ে।।