চিকেন কাটলেট (Chicken Cutlet recipe in Bengali)

Swati Bharadwaj
Swati Bharadwaj @explorefoodwithSwati
Delhi, India

#পূজা2020
#week1
ভাজাভুজি ছাড়া পুজো অপূর্ণ।তাই গরম গরম চিকেন কাটলেট হলে আর কি চাই, সাথে একটু স্যালেড আর কাসুন্দি।

চিকেন কাটলেট (Chicken Cutlet recipe in Bengali)

#পূজা2020
#week1
ভাজাভুজি ছাড়া পুজো অপূর্ণ।তাই গরম গরম চিকেন কাটলেট হলে আর কি চাই, সাথে একটু স্যালেড আর কাসুন্দি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

90 মিনিট
4 জন
  1. 250 গ্রামহাড়ছাড়া চিকেন ব্রেস্ট
  2. 1 টিপেঁয়াজ কুচি
  3. 10 কোয়ারসুন
  4. 4 টিকাঁচালঙ্কা
  5. 1 ইঞ্চিআদা
  6. 1 টেবিল চামচভিনিগার
  7. 1 টেবিল চামচলেবুর রস
  8. 1/2 চা চামচগোলমরিচ গুঁড়ো
  9. 2 টিডিম
  10. 1 কাপবিস্কুট গুঁড়ো
  11. 100 গ্রামময়দা
  12. পরিমাণ মতভাজবার জন্য সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

90 মিনিট
  1. 1

    চিকেন ব্রেস্ট ভালো করে ধুয়ে মুছে দিতে হবে।এবারে এর থেকে পাতলা করে ফিলেট কেটে নিতে হবে।

  2. 2

    ফিলেটে লেবুর রস ও ভিনিগার মিশিয়ে আধঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে ফ্রীজে।

  3. 3

    এরপর বের করে নিয়ে পেঁয়াজ, কাঁচালঙ্কা আদা,ও রসুন বাটা দিয়ে মেখে আবার ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।

  4. 4

    এর পর ময়দায় ডাস্টিং করে রাখতে হবে।

  5. 5

    ডিমে সামান্য নুন দিয়ে ফেটিয়ে রাখতে হবে। এবার ডিমের গোলায় ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ো লাগিয়ে ভাজতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Swati Bharadwaj
Swati Bharadwaj @explorefoodwithSwati
Delhi, India
Happy Homemaker with Homegrown Interests. Addicted to cooking, photography and travelling. Cooking is an art and I am an Artist🤘
আরও পড়ুন

Similar Recipes