Insalata di Fagioli Corona

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L'estate è l'ideale per la preparazione di piatti freddi, sia per il caldo ma anche perché andando al mare abbiamo poco tempo per lunghe preparazioni, quindi optiamo per qualcosa di fresco, buono e nutriente. Oggi la scelta è caduta a fagiolo ;) eccovi una ricettina fresca fresca , veloce e saporita :p #estateitaliana

Insalata di Fagioli Corona

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L'estate è l'ideale per la preparazione di piatti freddi, sia per il caldo ma anche perché andando al mare abbiamo poco tempo per lunghe preparazioni, quindi optiamo per qualcosa di fresco, buono e nutriente. Oggi la scelta è caduta a fagiolo ;) eccovi una ricettina fresca fresca , veloce e saporita :p #estateitaliana

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Ingredienti

15minuti
x4 porzioni
  1. 500 gfagioli
  2. 150 gtonno sott'olio
  3. 150 gmais in scatola
  4. 2cipolline fresche
  5. 1 gambosedano
  6. carote sottaceto
  7. q.bolio evo
  8. q.baceto balsamico di Modena
  9. sale
  10. basilico
  11. origano fresco o secco

Istruzioni per cucinare

15minuti
  1. 1

    Sgocciolate i fagioli versateli in una ciotola capiente, aggiungete il tonno, sempre sgocciolato, le cipolle tagliate a rondelle sottili, il gambo di sedano a fettine, il mais e le carote, infine condite con olio e aceto balsamico unite il basilico e l'origano....Tutto molto semplice e veloce!

  2. 2

    Potete arricchire il piatto aggiungendo dei pomodorini freschi, delle olive, insomma spazio alla fantasia quando si tratta di piatti freddi...A questo punto non ci resta che assaggiare :D

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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