Lasagna!! Fácil, económica, riquísima y obvio...APTO KETO

Marian
Marian @zzmarianella

La masa que utilice es la que publique ayer y la corte con tijera (jajjaja) para ajustarla al molde, la ricotta es casera, la salsa de tomates también (lo Justo para que no se disparen los carbohidratos) es deliciosa y súper liviana
#abcpastasysalsas
#sinharina
#keto #cetogénico
#yococinoencasa

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 6discos de masa para panqueques keto (ver en mi recetario la que publique ayer)
  2. 250 grcarne molida (yo elegí un corte de paleta y la molí en casa)
  3. 150 grqueso muzzarela en tiras (o el queso fresco que tengas)
  4. 100 grjamón cocido
  5. 159 grricotta casera o la que consigas (es realmente fácil de hacer y no tiene conservantes!!)
  6. 1 tazasalsa de tomate (hecha con un tomate grande maduro, 1/4 de cebolla y 4 dientes de ajo, sal pimienta y especias, fácil, pero fácil fácil!!)
  7. 1/2 tazaqueso rallado (el que tengas)
  8. 1/2 tazacrema de leche
  9. 1huevo

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Poner una cucharada de salsa en el fondo de una fuente apta horno y forrar con una capa de masa ( córtalos con tijera!!

  2. 2

    Arriba le pones la capa de carne molida cocinada con sal y pimienta (mi hija no come cebollas...🥺)

  3. 3

    Capa de queso muzzarella o fresco jamón cocido arriba, capa de masa y arriba la ricotta mezclada previamente con el huevo y 2 cucharada de queso rallado

  4. 4

    Completas con otra capa de masa, lo que te quedó de queso muzzarela o fresco, el resto de salsa de tomate, la crema de leche y el resto de queso rallado

  5. 5

    Al horno medio por 20 min y listo

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Comentarios (4)

Escrita por

Marian
Marian @zzmarianella
Me encanta cocinar, es mi terapia, llevo un estilo de vida #cetogénico #keto hace 2 años, solo utilizo harinas de nuez, linaza, 🥥, 🌻 almendras o semillas altas en grasas y bajas en carbohidratos, nada de azúcar y casi nada que crezca debajo de la tierra. Todo un desafío!!! 😊😊😊❤️, para endulzar utilizo eritritol, monk fruit, o simplemente Stevia.
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