Bánh chuối nướng sữa chua bằng nồi chiên không dầu

Phan Bao Van
Phan Bao Van @baovan_1988
Mình đang sống ở Đồng Nai

#bepvang
Bánh chuối nướng sữa chua bằng nồi chiên không dầu bên ngoài giòn xốp,bên trong mềm mịn,mùi chuối thơm nức mũi,vị beo béo từ bột mì và trứng gà kết hợp cùng vị chua nhẹ từ sữa chua,thơm ngon khó cưỡng

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 4-5 quả khoảng 250grChuối
  2. 90 grbột mì
  3. 100 grsữa chua
  4. 30 grbơ lạt hoặc dầu oliu
  5. 50 mlmật ong(nếu muốn ăn ngọt thì thêm đường nhé)
  6. 3 grbột nở
  7. 1/4 muỗng cà phê muối
  8. 1 muỗng cà phê vani dạng nước
  9. 2 quả trứng gà

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Lấy 200gr chuối bóc vỏ,rồi dùng nĩa tán nhuyễn.Còn 50gr chuối thì cắt lát mỏng,để lát cho lên trên mặt bánh.

  2. 2

    Cho bơ lạt vào chén hấp cách thủy cho bơ tan chảy.

  3. 3

    Cho bơ và đường vào tô trộn đều cho đường tan rồi cho tiếp 2 quả trứng gà vào khuấy đều cho hòa quyện với nhau rồi cho vani vào để trứng không bị tanh.

  4. 4

    Tiếp tục cho sữa chua vào khuấy đều cho mịn.Tiếp theo cho chuối đã tán nhuyễn vào khuấy đều rồi rây bột mì vào,cho tiếp bột nở và muối vào rồi dùng phới trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

  5. 5

    Chuẩn bị khuôn tròn hoặc khuôn chữ nhật hay khuôn gì cũng được.Quét dầu ăn hoặc bơ lạt vào xung quanh khuôn,cho hỗn hợp bột vào 2/3 khuôn rồi lắc nhẹ cho bột dàn đều và cho hết bọt khí.Xếp từng lát chuối lên trên mặt hỗn hợp bột.

  6. 6

    Bật nồi chiên không dầu nhiệt độ 170°C trong vòng 5 -10 phút để làm nóng.Sau khi làm nóng nồi chiên không dầu thì cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 160°C trong vòng 10 phút rồi lấy bánh ra kiểm tra và hạ nhiệt khoảng 130°C nướng thêm khoảng 15 phút nữa.Tùy nồi chiên không dầu để canh nướng cho phù hợp nhé!Muốn thử bánh chín chưa thì dùng tăm xiên vào giữa bánh,nếu cây tăm khô thì bánh đã chín.Còn cây tăm ướt thì nướng bánh thêm nhé!

  7. 7

    Khi bánh đã chín vàng đều thì để bánh khoảng 5 phút cho bánh nguội rồi mới dễ dàng lấy bánh ra khỏi khuôn nha.

  8. 8

    Cho bánh ra đĩa rồi cắt bánh thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi mời mọi người cùng thưởng thức nhé@

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận (25)

Hoàng Thị Kim Chi
Hoàng Thị Kim Chi @aoiyuuki
Em thay mật ong thành đường được không ạ? Nếu thay thành đường thì bao nhiêu gram vậy ạ? Em chỉ có sữa chua có đường mà muốn ăn không ngọt lắm thì giảm đường/ mật ong đi bao nhiêu ạ?

Viết bởi

Phan Bao Van
Phan Bao Van @baovan_1988
vào
Mình đang sống ở Đồng Nai
Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.
Xem thêm

Các Món Tương Tự