Αλμυρό κέικ με βρασμένα αυγά και χαλούμι

Nina’s Kitchen 👩‍🍳🥗
Nina’s Kitchen 👩‍🍳🥗 @ninadimlou27
Ελλάδα

Ένα τέλειο αλμυρό κέικ που μπορείς να φτιάξεις και να έχεις για τις επόμενες μέρες στο ψυγείο σου. Η πρότασή μου είναι να σερβιριστεί ιδανικά δίπλα σ΄ έναν δίσκο τυριών (μην παραλείψεις την παρμεζάνα ανάμεσά τους) και αλλαντικών, μαζί με ένα ελαφρύ αλκοολούχο ποτό ή ροζέ κρασί. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει ότι δεν θα δώσεις ένα κομμάτι στο παιδί σου αύριο στο σχολείο ή ότι δεν θα το απολαύσεις με τον πρωινό καφέ σου.
Αφράτο, νόστιμο και μυρωδάτο αποτελεί φυσικά και το τέλειο σνακ για την θαλασσα!

Είναι πεντανόστιμο και πανεύκολο να γίνει!
Καλή σας απόλαυση!

#2020 #κεικαλμυρο #χαλούμι #σνακ #μπουφε #party #fingerfood #αφράτο #γιατηθαλασσα #ορεκτικο #εύκολο #παιδικοπαρτι #κολατσιο

Αλμυρό κέικ με βρασμένα αυγά και χαλούμι

Ένα τέλειο αλμυρό κέικ που μπορείς να φτιάξεις και να έχεις για τις επόμενες μέρες στο ψυγείο σου. Η πρότασή μου είναι να σερβιριστεί ιδανικά δίπλα σ΄ έναν δίσκο τυριών (μην παραλείψεις την παρμεζάνα ανάμεσά τους) και αλλαντικών, μαζί με ένα ελαφρύ αλκοολούχο ποτό ή ροζέ κρασί. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει ότι δεν θα δώσεις ένα κομμάτι στο παιδί σου αύριο στο σχολείο ή ότι δεν θα το απολαύσεις με τον πρωινό καφέ σου.
Αφράτο, νόστιμο και μυρωδάτο αποτελεί φυσικά και το τέλειο σνακ για την θαλασσα!

Είναι πεντανόστιμο και πανεύκολο να γίνει!
Καλή σας απόλαυση!

#2020 #κεικαλμυρο #χαλούμι #σνακ #μπουφε #party #fingerfood #αφράτο #γιατηθαλασσα #ορεκτικο #εύκολο #παιδικοπαρτι #κολατσιο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

25’ Προετοιμασία και 45’ ψήσιμο
10-12 φέτες
  1. 400 γραλεύρι φαρίνα
  2. 200 γρμαγιονέζα light
  3. 50 γρβούτυρο ή μαργαρίνη
  4. 3αυγά
  5. 250 γργιαούρτι αγελάδος
  6. 1 κ.γμπέικιν
  7. 220 γρχαλλούμι ή άλλο τυρί που προτιμάτε τριμμένο
  8. 80 γρGouda τριμμένο
  9. 1/2πράσινη πιπεριά
  10. 1/2κόκκινη πιπεριά
  11. 1/2κίτρινη πιπεριά
  12. 1 κ.γπάπρικα
  13. 1 κ.γπιπέρι
  14. 1 κ.γσκόρδο
  15. 2 κ.σketchup
  16. 4μεσαία αυγά βρασμένα
  17. 100 γρζαμπόν ψιλοκομμένο
  18. 100 γργαλοπούλα ψιλοκομμένη

Οδηγίες μαγειρέματος

25’ Προετοιμασία και 45’ ψήσιμο
  1. 1

    Σε ένα μπολ τρίβετε τα τυριά και ψιλοκόβετε τα αλλαντικά, μαζί με το γιαούρτι και την ketchup.

  2. 2

    Προσθετετε τις πιπεριές ψιλοκομμένες. Έπειτα προσθετετε τη μαγιονέζα και το βούτυρο.

  3. 3

    Ανακατεύετε και ρίχνετε σταδιακά ένα ένα τα αυγά με τα μπαχαρικά.

  4. 4

    Τέλος κοσκινίζετε το αλεύρι με το μπέικιν στο μείγμα και ομογενοποιειτε καλά.

  5. 5

    Απλώνετε σε φόρμα με λαδόκολλα το μισό μείγμα. Ύστερα τοποθετείτε μέσατα αυγά στη σειρά και καλύπτετε με το υπόλοιπο.

  6. 6

    Ψήνετε για 45-50 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180°C. Απολαμβάνετε κρύο ή ζεστό. Ιδανικό για παιδικό party, ορεκτικό ή μπουφέ.

  7. 7
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Nina’s Kitchen 👩‍🍳🥗
στις
Ελλάδα
Με λένε Μαρίνα, με φωνάζουν Νινα και λατρεύω να μαγειρεύω και να πειραματίζομαι στην κουζίνα! Είμαι παθιασμένη με την υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή και πάντα ψάχνω τρόπους να κάνω τα πιάτα μου ελαφριά και θρεπτικά!
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Παρόμοιες συνταγές