56. Opor Ayam dan Daging Sapi
Olahan opor ayam biasanya saya hidangkan ketika perayaan lebaran di dampingi dengan ketupat dan sambal goreng ati ampela yang enak tapi untuk kali ini saya memasak ini karena saya rindu maskan opor buatan mama namun sedikit modif dari saya 😊 selamat mencoba 😍 #CABEKU #OLAHANSANTANENAK #SAMASAMABELAJAR #BELAJARMASAK #OPORAYAMDANDAGING ❤️
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama lumuri ayam dengan jeruk nipis diamkan 15 menit dan kemudian cuci sampai bersih (proses ini dilakukan untuk menghilangkan bau amis pada ayam)
- 2
Rebus daging sapi sampai matang dan kemudian iris tipis dan geprek biar dagingnya empuk
- 3
Goreng tahu setengah matang
- 4
Haluskan bumbu dengan menggunakan blender atau ulek secara manual
- 5
Setelah itu panaskan minyak dan tumis bumbu hingga sedap, kemudian masukan daun jeruk, serai, lada, garam, gula dan penyedap
- 6
Setelah mendidih masukan air dan kemudian santan kara dan masak hingga mendidih
- 7
Kemudian masukan tahu, ayam dan daging
- 8
Masak hingga ayam empuk dan matang dan sajikan
- 9
Kalau ada bawang merah goreng boleh ditambahkan sebagai pelengkap, selamat mencoba 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Opor Ayam Bakar Opor Ayam Bakar
Waktu ibu saya masih kecil, ibu saya kalau lebaran dimasakin Opor Ayam Bakar sama eyang saya. Jadi, setiap ibu saya rindu eyang, pasti selalu bikin Opor Ayam Bakar ini...#CABEKU#ayaminlopwityu
-
Opor ayam lebaran mantul Opor ayam lebaran mantul
Kayaknya lebaran jadi hari opor sedunian nih.. dunia muslim indonesia☺️☺️, opor ketupat, sambal goreng ati
-
Opor Ayam dan Tempe Opor Ayam dan Tempe
Masakan yang banyak ditemuin pas lebaran kesukaan Cookpaders apa nih? Kalau saya suka opor ayam... Opor ayam ini yang biasa dibuatkan ibu saya kalau pas lebaran ketupat, pendamping nya sayur sambal goreng labusiam sama telur petis, tapi kali ini saya tambahkan tempe pada opor saya 😋😀 buat variasi aja sih😄 tetep ueankk kok....Source : Mizka_Yaqien0912https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14804674-opor-ayam-lebaran?invite_token=iVbnKa9vShv2cAP2EpNDgk8x&shared_at=1620456345#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#KualiEmak#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Selamat hari raya Idul Fitri 1445 H untuk teman² cookpad yang merayakan.Mohon maaf lahir dan batin ya 🙏Masak apa lebaran kemaren?Masing² keluarga pasti punya menu specialnya ya..Kalau menu lebaran wajib di keluarga kami sudah pasti ketupat, opor ayam kampung, dan sambel goreng ati-ampela 😊Kali ini aku share resep opor ayam kampungnya ya...untuk ketupat dan sambel goreng ati-ampela kemaren tidak sempat ambil foto langkah²nya...insyaAlloh lain kali aku share juga resepnya 🙏#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan
-
Opor ayam dan tahu Opor ayam dan tahu
Resep opor ini biasa dimasak saat Lebaran. Di makan dengan ketupat ato lontong. Di jamin nagih dan mau lagii dan lagi 😊😊Selamat memasak
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Masakan yang selalu ada di meja ketika acara spesial ..Saat Lebaran ...menu ini jadi salah satuan sajian istimewa bersama sambal goreng ati ampela sedap nian 👌😋#GA_thenextlevel#cookpadcommunity_Semarang#week6
-
Opor Ayam Opor Ayam
Waktunya mepet, tidak sempat mengambil foto saat proses masak. Selain itu, saat sudah sampai di meja makan langsung hap-hap-hap makan dan langsung habis. Menu opor ayam memang termasuk makanan kesukaan orang-orang dirumah. Apalagi kalau dicampur dengan sambal goreng kentang-ati ampela, tambah mantap dan seperti suasana lebaran yaa.Opor ayam kali ini saya campur dengan telur dan tahu. Resepnya sama seperti resep opor pada umumnya. Rasanya gurih, ayamnya empuk dan bumbunya meresap ke dalam daging ayamnya. Cocok banget dimakan pakai nasi hangat dan sambal bajak atau sama lontong/ketupat. Jangan lupa taburkan bawang goreng saat disajikan. Ini resepnya.
-
Opor Ayam sederhana Opor Ayam sederhana
Opor Ayam sederhana teman ketupat saat lebaran.
Komentar