Tép rang khế với thịt ba rọi
Món ăn tốn cơm nhất! Và dành cho các bạn đang ở nước ngoài thèm hương vị quê hương...
Tép rang khế với thịt ba rọi
Món ăn tốn cơm nhất! Và dành cho các bạn đang ở nước ngoài thèm hương vị quê hương...
Hướng dẫn cách làm
- 1
1. Ngâm tép với nước sôi khoảng 10’. Sau đó bỏ ra rổ rửa nước sạch nhiều lần cho sạch mắt tép và sạn. Rửa xong để ráo nước
- 2
2. Thịt ba rọi rửa sạch thái miếng thật nhỏ (bỏ bì). Khế thái miếng vừa phải (không quá mỏng). Hành lá thái khúc nhỏ
- 3
3. Làm hỗn hợp nước gồm: 3 thìa canh nước + 1 thìa đường + 1 thìa nước mắm + 1 thìa nước tương + 1/2 thìa mì chính
- 4
4. Rang cháy cạnh thịt ba rọi, nước mỡ chảy ra bỏ ra bát. Sau đó cho tép vào rang với thịt khoảng 5-7’ (lửa vừa). Sau khi tép và thịt săn lại thì cho 2/3 hỗn hợp nước đã pha từ từ vào đảo đều khoảng 3-5’ thì tắt bếp
- 5
5. Cho khế vào chảo nóng khác xào khoảng 10’. Cho nốt 1/3 hỗn hợp nước pha vào xào đến khi cạn hết nước, khế săn lại thì cho khế sang chảo hỗn hợp thịt và tép.
- 6
6. Bật bếp lửa vừa, xào đều lên, cho hành lá vào rang thêm 5’ là hoàn thành.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Tép rang thịt ba chỉ Tép rang thịt ba chỉ
Tạo lại hương vị từ cách nấu của mẹ của Mc Danh Tùng. Chúng ta có thể thay tép bằng tôm bóc vỏ cũng được nhé! Đảm bảo rất ngon và đưa cơm các bạn à!
-
Khế trộn tép moi Hà tĩnh Khế trộn tép moi Hà tĩnh
Ở Kỳ Anh vào mùa hay có tép moi mà quê Miền Trung hay gọi là "Moi ". Moi tưoi ăn rất ngọt và thơm. Loại này không thể cấp đông nên họ đã phơi khô vậy nên nhà mình làm từ moi khô mua ở siêu thị.
-
Tép Rim Thịt Ba Rọi Tép Rim Thịt Ba Rọi
#12ThangBepVuiTép và thịt ba rọi là hai nguyên liệu rất dễ kiếm ở các chợ. Chỉ cần khéo chế biến một chút, chúng ta sẽ có một món ăn rất ngon trên mâm cơm gia đình.#TepRimThitBaRoi#HuynhPhatKitchen
-
-
Tép Ram Thịt Ba Rọi Tép Ram Thịt Ba Rọi
Đi ăn cơm tiệm dù chỉ là món tép ram giản đơn nhưng nhìn thố tép của họ bày trong tủ kiếng hấp dẫn lạ thường. Có bí kíp gì cao siêu đâu, thêm xíu dầu màu điều là lên màu bắt mắt ngay à. Bữa cơm có tép ram thịt beo béo, mặn ngọt với tô canh khoai mỡ nữa thì hao cơm lắm luôn.* Hạt lấy màu gọi là hạt màu điều, cây mọc dại thường trồng ngoài hàng rào, trái có lông gai như trái cho hạt dẻ, khi khô nứt ra để lộ các hạt màu đỏ ươm, ngừoi ta thu hoạch để thắng lấy dầu màu đỏ cam tự nhiên sử dụng trong món ăn.
-
SP.0131 - Tép Ram Thịt Ba Rọi SP.0131 - Tép Ram Thịt Ba Rọi
Món quê dân dã này được nhiều người thích vì có thể để được lâu và ăn dần dần
-
Tép Rang Khế Chua Tép Rang Khế Chua
Mẹ hái cho mấy trái khế chua nên mua ít tép rang giòn, món ăn kiểu miền bắc. Thường tép rang lá chanh, rang khế, … ăn với canh rau, cà pháo là trôi mấy bát cơm hè nóng nực. -
-
Tép rang khế Tép rang khế
Lâu lắm rồi tôi mới thấy lại những trái khế, chỉ là tình cờ ngồi ăn phở, người chủ thấy tôi là người Việt, họ đã tặng cho tôi những trái khế của vườn nhà họ, thích và quý vô cùng, vì khế ở đây rất mắc.Hôm nay lại đi chợ may mắn làm sao có những hộp tép riu nhỏ. Thế là đạt được cơn thèm món tép rang khế #ebepvang #daisucookpad2022
-
Mắm tép chưng thịt Mắm tép chưng thịt
Ngoài Bắc đang có nàng Bân ghé thăm. Lạnh tê người, đang đợt dịch được rảnh rỗi ở nhà nên triển món mắm tép chưng thịt cho bố mình và con gái mình ăn.😊Bố tấm tắc khen xong lại hỏi:”con định làm bán à?” Hihi
-
Tép khô rang thịt ba chỉ Tép khô rang thịt ba chỉ
Món ăn nhà nghèo, không tốn kém mà rất đưa cơm nà!Bạn có thể thay thịt ba chỉ bằng tóp mỡ, thịt gáy (miễn là thịt có nhiều mỡ là ngon!)#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)