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Tiramisú con naranja

charinni
charinni @cook_1128495
España

Tiramisú con capas de bizcocho mojado en licor y café, crema de mascarpone con la nata, yemas, azúcar y ralladura de naranja, se termina con bizcocho y se espolvorea con cacao en polvo.

Tiramisú con naranja

Tiramisú con capas de bizcocho mojado en licor y café, crema de mascarpone con la nata, yemas, azúcar y ralladura de naranja, se termina con bizcocho y se espolvorea con cacao en polvo.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 paquetebizcocho da igual la marca el que sea el mas barato
  2. 3huevos
  3. 300 mlnata para montar
  4. la raspadura de media naranja
  5. 1 tarrinaqueso mascarpone
  6. 1 vasocafé
  7. 1 copitapequeña de licor
  8. 3 cdasazúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    SEPARAMOS LAS YEMAS DE LA CLARAS Y ESTAS LAS MONTAMOS PARA QUE QUEDEN DURAS, A CONTINUACIÓN HACEMOS LO MISMO CON LA NATA; LUEGO EN CUENCOS PEQUEÑOS PONEMOS UNA CAPA DE BIZCOCHO Y LO BAÑAMOS CON EL CAFÉ Y EL LICOR YO ESCOGÍ UN LICOR TÍPICO DE DONDE VIVO ES RATAFÍA.

  2. 2

    AL CAFÉ LE HABREMOS PUESTO UN POQUITO DE AZÚCAR PARA QUE NO AMARGUE. LUEGO EN UN CUENCO HABREMOS PUESTO LAS YEMAS CON LAS 3 CUCHARADAS DE AZÚCAR MENEAMOS.

  3. 3

    A CONTINUACIÓN ECHAMOS LA RALLADURA DE NARANJA, LA NATA LAS CLARAS MONTADAS Y MASCARPONE, LO MENEAMOS TODO CON CUIDADO Y EN LOS CUENCOS PONEMOS UNA CAPA DE LA CREMA ENCIMA DE LOS BIZCOCHOS, VOLVEMOS APONER OTRA VEZ BIZCOCHOS Y OTRA CAPA DE CREMA Y AL FINAL ESPOLVOREAMOS CON CACAO.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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charinni
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Me gusta mucho idear nuevas recetas. O probar recetas que nunca he echo.
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