Huevos pochados con salsa holandesa
Consuelo @consucocina
Me encanta comer estos huevos pochados, aquí encontré una receta que me gustó mucho y quiero compartir con ustedes :)
Huevos pochados con salsa holandesa
Me encanta comer estos huevos pochados, aquí encontré una receta que me gustó mucho y quiero compartir con ustedes :)
Paso a paso
- 1
Coloca en la licuadora las yemas de huevo con la mostaza y el jugo de limón. Sin dejar de licuar, agrega la mantequilla hasta emulsionar, salpimienta y reserva
- 2
Pon agua a hervir en una olla mediana, mantén un hervor bajo y añade el vinagre. Forma un remolino en el agua y suelta un huevo al centro. Cuécelo un minuto, retíralo y repite con el resto
- 3
Sirve jamón sobre el pan y coloca un huevo encima. Baña con la salsa y listo! :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Consuelo le encantará ver cómo quedó.
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