Gulai Pongek Daun Kacang

Vivi Eka Putri
Vivi Eka Putri @cook_25065415

#CABEKU & #bamasakjosantan
Makan lamak ndak harus mahal,, gulai tradisional yg satu ini rasanya menggugah selera.. bahannya mudah didapat cara pembuatannya gampang.. gulai rang mudiak.. 🤤🤤🤤

Gulai Pongek Daun Kacang

3 orang berencana membuat resep ini

#CABEKU & #bamasakjosantan
Makan lamak ndak harus mahal,, gulai tradisional yg satu ini rasanya menggugah selera.. bahannya mudah didapat cara pembuatannya gampang.. gulai rang mudiak.. 🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10-15 orang
  1. 3 butirSantan dari kelapa
  2. 2,5 onsCabe rawit
  3. 1 kgDaun kacang
  4. 2 genggamIsi kacang
  5. 2 genggamRimbang
  6. 2 bhkecombrang/Kincuang
  7. 8-10 bhJangkang
  8. 1Petai
  9. 5 bhJengkol
  10. 1 lbrDaun kunyit
  11. 1 lbrDaun jeruk
  12. 1Daun serai
  13. 3 ruas jariJahe
  14. 4 ruas jariLengkuas
  15. 5Bawang merah
  16. 3Bawang putih

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Bersihkan semua bahan lalu masukkan dalam panci

  2. 2

    Potong kecombrang/kincuang dan jangkang agak tipis

  3. 3

    Remas- remas daun kacang lalu tambahkan cabe dan santan

  4. 4

    Jahe dan lengkuas dihaluskan beserta bawang merah dan bawang putih

  5. 5

    Aduk rata semua bahan

  6. 6

    Masak dengan api sedang hingga kuah mengering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi Eka Putri
Vivi Eka Putri @cook_25065415
pada

Komentar

Resep Serupa