Μαλακά μπισκότα σοκολάτας γεμιστά

Αυτή τη συνταγή την βρήκα στο Pinterest, γρήγορη και εύκολη, για να συνοδεύσει το καφέ μας, και στα παιδιά μου άρεσαν πολύ γιατί είναι τραγανά από έξω και μέσα έχουν την γέμιση,έτσι τρώνε και το μήλο τους 😉

Είναι πολύ αφράτα μπισκοτάκια και μπορείτε να τα γεμίσετε με ότι μαρμελάδα σας αρέσει! Δοκιμάστε τα!Λίγα μυστικά ακόμαΤα αβγά χωρίζονται καλύτερα όσο είναι κρύα, αλλά για την εκτέλεση της συνταγής καλό είναι αφού τα χωρίσετε να τα αφήσετε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.Όσο πιο σφιχτή γίνει η μαρέγκα τόσο καλύτερο θα είναι το αποτέλεσμα.Μπορείτε να βάλετε ότι μαρμελάδα σας αρέσει αλλά να είναι πηχτή για να μην πανιάσουν τα μπισκότα μας.

Τα γνωστά σε όλους ραγισμένα cookies σε μια άλλη διάσταση!!!Για περισσότερες συνταγές δείτε εδώ https://kouzinakikaimeraki.blogspot.com/

#Ημερολόγιο2023

Οι ανηψιές μου είναι οι πριγκίπισσες της καρδιάς μου. Όπως είναι φυσικό λοιπόν δεν τους χαλάω ποτέ χατήρι.Η μικρή μας, είναι και απαιτητική, ζήτησε μάλιστα να μην κάνω συνέχεια τα ίδια και τα ίδια γιατί έχει βαρεθεί!Έτσι λοιπόν προέκυψαν αυτά τα μπισκοτάκια, στρίβειν δια της σοκολάτας, για άλλη δουλειά ετοιμάστηκαν και αλλού κατέληξαν.Λίγα μυστικά ακόμηΗ συνταγή για τα μπισκότα είναι μια μικρή παραλλαγή της συνταγής Cookies on a stick της VICKY B. (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3073716-cookies-on-a-stick-se-ksulaki)Η γέμιση είναι έμπνευση της στιγμής βάση διαθεσιμότητας στα ντουλάπια μου.Ιδιαιτέρως ακριβά δεν είναι.Θέλουν το χρόνο τους καθώς η ζύμη ναι μεν ετοιμάζεται σε 10 λεπτά αλλά απαιτείται τουλάχιστον 1 ώρα ξεκούρασης στο ψυγείο.Θέλουν μόλις 20 λεπτά ψήσιμο τα μπισκότα αλλά αναμονή να κρυώσουν καλά.

Από τη πρώτη στιγμή που τα έφτιαξα τα λάτρεψαν όλοι και τώρα με την πρώτη ευκαιρία μου ζητάνε να τα ξαναφτιάξω! Η γεύση τους είναι υπέροχη. Αξίζει να τα δοκιμάσετε.Λίγες λεπτομέρειες για την συνταγή:1)Αν δεν έχετε εκχύλισμα βανίλιας μπορείτε να βάλετε μια βανίλια σε σκόνη,2)Εάν έχετε μίξερ με κάδο που κάνει όλη τη δουλειά μόνο του μπορείτε να παραλείψετε το δεύτερο βήμα. Δηλαδή, να βάλετε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ να τα χτυπήσετε με το φτερό για 2 με 3 λεπτά και μετά να κάνετε τη ζύμη μπάλα με τα χέρια σας και να την αφήσετε στο ψυγείο σύμφωνα με το βήμα 3,3)Όταν θα ανοίξετε τη ζύμη με τον πλάστη ρίχνετε αλεύρι στον πάγκο και αν χρειαστεί μπορείτε να πασπαλίσετε και με λίγο αλεύρι από πάνω, και4)Προσοχή όταν κόψετε με τα κουπάτ τη ζύμη να φτιάχνετε 1 ζευγάρι από κάθε σχέδιο. Δηλαδή, να υπολογίσετε ότι για να βγεί ένα γεμιστό μπισκοτάκι χρειάζονται δύο σκέτα μπισκότα του ίδιου σχήματος.Καλή επιτυχία! 😘#βάλεέναχεράκι#πρωινό

Τα έκοψα με ένα στρογγυλό κουπ πατ διαμέτρου 4 εκ.

Εντυπωσιακά μπισκότα με σχήμα από τον λεμονοστίφτη!! Γεμιστά με μήλο, κανέλα, αμύγδαλα και σταφίδες, ταιριάζουν απόλυτα με τον ζεστό μας καφέ το απόγευμα ή στο γιορτινό μας τραπέζι. Από τις νοστιμότερες και πιο βελούδινες ζύμες μπισκότου που έχω δοκιμάσει!! #μπισκότα #σνακ #εύκολο #γρήγορο

Για τα γενεθλια της γυναικας μου

Σοκολατένια μπισκότα γεμιστά.Λίγα μυστικά ακόμαΔιακοσμηστε με τρούφα ή τριμμένους ξηρούς καρπούς..

Γεμιστά μπισκότα με μαρμελάδα, που λιώνουν στο στόμα. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και απολαύστε όχι μόνο τα Χριστούγεννα αλλά όλες τις εποχές.Την συνταγή πήρα από εδώ και την ακολούθησα κατά γράμμα.https://www.bigmamacooks.gr/xristougenniatika-mpiskota-gemista/Καλή επιτυχία και καλές γιορτές!!!#γλυκά

Υπέροχα μαλακά μπισκότο"κεκάκια" γεμιστά με σοκολάτα! Εγώ τα προτιμώ γεμισμένα με την κρέμα κακάο, γίνονται όμως και με την κλασική βουτυρόκρεμα που έχουν τα μπισκότα του εμπορίου (έχω συνταγή παρακάτω)! Την δεύτερη μέρα θα έχουν μαλακώσει περισσότερο και θα είναι σαν Κεκάκια.#2020 #σνακ #vegan #νηστίσιμο #βιβλίο2 #κολατσιό #ταπεράκι

Υπέροχα κεκάκια μπισκότου με τραγανή επικάλυψη και εσωτερικό γεμάτο μερέντα! 💖

Υπέροχη, γιορτινή και Χριστουγεννιατικη συνταγή.#μπαλιτσες

Εδώ και καιρό ήθελα να δοκιμάσω μωσαϊκό με καραμέλα,τώρα ήρθε η ώρα εφόσον υπήρχε καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα στο ντουλάπι.Το χω βάλει σκοπό να φτιάξω όσα περισσότερα μωσαϊκά γίνεται,με όσες περισσότερες γεύσεις γίνεται (σάμπως δεν φαίνεται θα μου πεις από το προφίλ μου🤣). Λατρεύω καραμέλα, λατρεύω μωσαϊκά, λατρεύω σοκολάτα. Ο συνδυασμός επίσης σοκολάτας-καραμέλας είναι απλά τέλειος!!🥛Το γάλα αποτελείται από νερό, λιπος, πρωτεϊνες, υδατάνθρακες,ενζυμα,άλατα και βιταμίνες.🥛Είδη γάλακτος:•ξινογαλο•νωπο•παστεριωμενο•ομογενοποιημενο•συμπυκνωμενο•ζαχαρουχο•απο ζώα ελευθερας βοσκής•ζωα σε κτηνοτροφική μονάδα•οργανικο•βιολογικο•ζωικης προέλευσης: αγελαδινό, κατσικίσιο,προβειο•φυτικης προέλευσης: καρύδας,σογιας•πληρες•Χαμηλο σε λιπαρά•διαρκειας•σε σκονη•σε μπουκαλι•σε χαρτόνι•χωρις λακτόζη•υποαλλεργικο🥛Στη βιολογία με τον όρο γάλα νοείται και οποιοδήποτε βιολογικό λευκό υγρό όπως π.χ.το γάλα της καρύδας.🥛Η λέξη γάλα σχετίζεται ετυμολογικά με τη λέξη αγέλη.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια+το science.fandom.com .-Στέλλα#2γεύσεις#Επιδόρπια

Με λίγα υλικά και λίγες κινήσεις φτιάξε εύκολα αυτά τα μπισκότα με ταχίνι και μέλι.Θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Δοκιμάστε τα και είμαι σίγουρη ότι θα τα φτιάχνετε συνέχεια.

Μια συνταγή από τον Στέλιο ΠαρλιάροΛίγα μυστικά ακόμαΕτοιμάστε αρκετή ώρα πριν την γέμιση, γιατί αργεί να “βουτυρώσει” όπως αναφέρει η συνταγή ότι πρέπει να γίνει.Μην ξεχάσετε να παραλείψετε το πασπάλισμα με την άχνη ζάχαρη πριν το ψήσιμο των μπισκότων!Το μπισκότο είναι όπως οι  γνωστοί μας “εργολάβοι” οπότε προσέξτε τα στο ψήσιμο, μην τα ψήσετε παραπάνω, γιατί σκληραίνουν και χάνουν το μαστιχωτό τους

Όταν έρχεται παρεούλα για καφέ, ετοιμάζουμε τα καλύτερα για να τους ευχαριστήσουμε...Ιδανικά για όλες τις ώρες της ημέρας #νηστίσιμο #μπισκότα #πρωινό #σνακ #vegan

#2020 Πανεύκολη συνταγή χωρίς ψήσιμο χωρίς μίξερ πάρα μόνο με ελάχιστα και ποιοτικά υλικά !!! Το καλύτερο σνακ για τις λιγούρες !!!

Μπισκότα που λιώνουν στο στόμα, με υπέροχη ζύμη, απλά υλικά και μια υπέροχη πραλίνα bitter που αφήνει αυτήν την ωραία επίγευση της πικρής σοκολάτας. Είναι πολύ εύκολα στην παρασκευή τους και θα γίνουν από τα αγαπημένα σας. Η αρχική ιδέα για την συνταγή είναι από το misshealthyliving.gr #χωρίςζάχαρη #κρυφό

#Ελλάδα Η συνταγή είναι από το βούτυρο flora. Τα γεμιστά μπισκότα, με φράουλα ή πορτοκάλι ή λεμόνι ή καρύδα ή όποια άλλη γεύση προτιμάτε, κάνουν την διαφορά από το κλασικό μωσαϊκό.#σοκολάτα

Μπισκότα με υπέροχη κρέμα καφέ για τους λάτρεις του καφέ! Πραγματικά είναι γρήγορα και πανεύκολα!Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή αυτή την βρήκα στο τετράδιο της μητέρας μου. Βγαίνουν περίπου 12 με 15 κομμάτια ανάλογα το μέγεθος των μπισκότων μας! Μπορεί ο καθένας να διπλασιάσει τη δόση αν το επιθυμεί!Καλή επιτυχία ελπίζω να τα απολαύσετε!!

Φανταστικά cupcakes, σοκολατένια, με γέμιση μπισκότου και επικάλυψη βουτυράτη και μπισκοτάτη, με σταγόνες σοκολάτας... τι άλλο να ζητήσει κανείς???Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή τη βρήκα από το http//javacupcake.com/2012/04/chocolate-chocolate-chip-cookie-dough-cupcakes/ και είναι απλά τα καλύτερα cupcakes που έχω δοκιμάσει!!! Δεν πρέπει να παραψήσουμε τα cupcakes για να μην μας στεγνώσουν. Τα μπαλάκια της ζύμης μπορούμε να τα ετοιμάσουμε από πριν και να τα έχουμε στην κατάψυξη για όταν τα χρειαστούμε. Μπορεί να μας περισσέψει λίγο υλικό για τα cupcakes αλλά και από την επικάλυψη... απλά φτιάχνουμε μερικά σοκολατένια κεκάκια παραπάνω!!!

#με_σίδηρο

Cookies με κομματάκια σοκολάτας και γέμιση nutella! Τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ! #1συνταγή1δέντρο