Una foto de Salsa de xoconostle
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Ingredientes

  1. 4xoconostles, pelados y sin semillas
  2. 1/2cebolla
  3. 5chiles de árbol secos
  4. 2 dientesajo
  5. c/nagua
  6. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Asar los chiles, el xoconostle, la cebolla y el ajo.

  2. 2

    Pasar todo lo asado a una olla y cubrir con agua. Hervir hasta que los xoconostles estén transparentes y los chiles estén suaves.

  3. 3

    Escurrir y licuar. Agregar sal al gusto.

  4. 4

    Si la salsa queda muy espesa, agregar agua de la cocción hasta obtener la consistencia deseada. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Pamina
Pamina @pamina

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