Lasagna de papas rosty

Marcelo Gomez
Marcelo Gomez @marcelo101
Florencio Varela

Lo vi en un programa de televisión y me gustó mucho.

Lasagna de papas rosty

Lo vi en un programa de televisión y me gustó mucho.

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Ingredientes

1 hora y media
4 raciones
  1. 2papas ralladas
  2. 1zanahoria
  3. 1cebolla grande
  4. 1pata y muslo de pollo
  5. 1/4de Queso fresco
  6. c/nPuré de tomate
  7. a gustoSal y pimienta
  8. a gustoOrégano

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Preparamos la sartén o lancha para cocinar las pequeñas tortillas que vamos a utilizar para la lasagna. (2 unidades)

  2. 2

    En una cacerola ponemos a hervir la pata y muslo. Una vez hervida la dejamos enfriar y luego la cortamos en tiritas finas y reservamos.

  3. 3

    Cortamos la cebolla y la mitad de la zanahoria en juliana y la cocemos hasta que la cebolla quede transparente y la zanahoria bien cocida. Y la otra mitad de zanahoria la rallamos. Reservamos.

  4. 4

    Colocamos una de las tortillas de papas rosty en una fuente para pizza y empezamos a colocarle los ingredientes. Primero un poco de zanahoria rallada, otro poco de la cebolla y zanahoria que habíamos cocido anteriormente, le agregamos otro tanto de pollo, un poco de queso fresco y salpimentamos.

  5. 5

    Colocamos la otra tortilla arriba y repetimos el procedimiento anterior. Le agregamos la salsa se tomate con un poco de orégano.

  6. 6

    Horneamos a 200° por el término de 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marcelo Gomez
Marcelo Gomez @marcelo101
Florencio Varela
Bueno a mi me encanta la cocina desde chico. Me acuerdo cuando mi abuela cocinaba y yo al lado mirando y aprendiendo. Despues me perfeccione un poco mas trabajando en una pizzeria de barrio.
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