Bún chả từ nồi chiên không dầu

Maii
Maii @maii_24

Cuối tuần được nghỉ chỉ muốn ngủ thôi nên là sẵn trong tủ có gì lôi ra làm nấy. Mà cơ bản là cũng thèm bún chả mấy hôm nay rồi mà sợ covid nên không dám ăn hàng.

Bún chả từ nồi chiên không dầu

Cooksnap của Một Người Bình Thường khi họ làm theo món Bún chả từ nồi chiên không dầu
Maii
Maii @maii_24

Cuối tuần được nghỉ chỉ muốn ngủ thôi nên là sẵn trong tủ có gì lôi ra làm nấy. Mà cơ bản là cũng thèm bún chả mấy hôm nay rồi mà sợ covid nên không dám ăn hàng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng
2 phần ăn
  1. 200 gthịt nạc dăm hoặc thịt ba chỉ
  2. 100 gthịt xay
  3. 4 củhành khô
  4. 1 củtỏi
  5. 2 thìa cà phêbột riềng
  6. 2 củxả
  7. Rau mùi, rau tía tô, xà lách..
  8. Nước mắm
  9. 1 quảớt
  10. 4 thìa cà phêTiêu
  11. 4 thìa cà phêdầu hào
  12. 4 thìađường
  13. 1/2 củcà rốt
  14. 1/2 củsu hào

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng
  1. 1

    Rửa sạch và thái thịt nạc dăm/ba chỉ thành miếng

  2. 2

    Ướp thịt đã thái và thịt xay với hành, tỏi, riềng, xả, dầu hào, tiêu, đường trong vòng 30 phút

  3. 3

    Dưa góp ăn cùng bún chả: su hào, cà rốt gọt vỏ, tỉa cạnh rồi nạo bằng bàn nạo cho nhanh, mỏng, đều. Thái bằng tay sẽ mất thời gian hơn chút. Cho đường, bột canh, chanh (hoặc dấm) và chút tỏi băm vào trộn đều để sang 1 bên đợi đến lúc ăn thả vào bát nước chấm là tuyệt.

  4. 4

    Lót giấy nướng vào nồi chiên không dầu. Đặt thịt vào nướng (thịt băm thì viên tròn lại) ở nhiệt độ 165 độ C trong 10 phút mỗi mặt

  5. 5

    Vì mình thích ăn thịt mềm ẩm nên thịt viên mình rán qua 1 chút rồi mới nướng

  6. 6

    Nước, mắm và đường đun nóng lên (không cần sôi). Sau đó, pha theo tỉ lệ 1mắm:1 đường: 1dấm: 5nước. Cuối cùng thả tỏi băm và vào theo ý muốn. Mình thích hương chanh nên cắt 1 miếng chanh nhỏ xíu vắt vào riêng bát của mình

  7. 7

    Bún trần qua nước sôi, rau rửa sạch vẩy khô. Sau khi thịt đã chín vàng thơm, bày ra đĩa cùng bún và rau.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cooksnap của Một Người Bình Thường khi họ làm theo món Bún chả từ nồi chiên không dầu

Cooksnap (1)

Tìm hiểu thêm về Cooksnap
Cook Today
Maii
Maii @maii_24
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự

  • Hình của món Bún Chả Hà Nội ngon ngất ngây :D Thật đấy ! Bạn thử đi.

    Bún Chả Hà Nội ngon ngất ngây :D Thật đấy ! Bạn thử đi Bún Chả Hà Nội ngon ngất ngây :D Thật đấy ! Bạn thử đi

    Bún chả Hà Nội vị chỉ kém bún chả Hàng Bài 1 tí ti thui :)) ngon lắm luôn ! Không tin bạn thử đi
    Nguyễn Bông Nguyễn Bông
  • Hình của món Bún chả hà nội.

    Bún chả hà nội Bún chả hà nội

    Món ngon cho những ngày cuối tuần bên gđ( phần ăn dành cho 6 người)
    Bếp nhà Xúc xích Bếp nhà Xúc xích
  • Hình của món Bún chả.

    Bún chả Bún chả

    Chả thay vì nướng bằng than hoa, mình đem chiên bằng nồi chiên không dầu cũng ngon ko kém so với món Bún chả truyền thống là mấy !!
    Bếp nhà Xúc xích Bếp nhà Xúc xích
  • Hình của món Bún chả Hà Nội.

    Bún chả Hà Nội Bún chả Hà Nội

    Tớ là người Tây Nguyên, nhưng lại cực kì thích ẩm thực miền Trung và Bắc, đây là món tớ thích ăn nhưng chưa bao giờ làm, hôm nay có hứng thú nên làm thử xem như thế nào
    Nghĩa Phan Nghĩa Phan
  • Hình của món Bún chả Hà Nội 💕.

    Bún chả Hà Nội 💕 Bún chả Hà Nội 💕

    Bún chả Hà Nội là món ăn truyền thống gồm bún, chả nướng thơm lừng (thịt ba chỉ và thịt viên nướng than), ăn kèm nước mắm pha chua ngọt, đu đủ xanh, cà rốt và rau sống tươi mát. Món ăn mang hương vị đậm đà, hài hòa giữa chua, cay, mặn, ngọt – đặc trưng của ẩm thực miền Bắc.
    Huyền Thích Nấu Ăn 💕 Huyền Thích Nấu Ăn 💕
  • Hình của món Bún chả.

    Bún chả Bún chả

    Sống ngay giữa tâm dịch vũ hán như em được ăn bữa bún chả phải nói là rất xa xỉ ạ. Hôm qua nhờ được anh bạn mua giúp cân thịt, hôm nay bún chả lên đĩa ngay và luôn vì không thể nhịn được nữa.
    Thuy Nguyen Thuy Nguyen
  • Hình của món Bún chả Hà Nội.

    Bún chả Hà Nội Bún chả Hà Nội

    Mình là dân miền Trung nhưng rất là thích ăn bún chả Hà Nội, vị rất dễ ăn mà làm lại đơn giản.cả nhà tham khảo cách làm của mình nhe
    HaVi's Kitchen HaVi's Kitchen
  • Hình của món Bún Thịt Chiên.

    Bún Thịt Chiên Bún Thịt Chiên

    Bữa sáng cbi mất 5’ của những người muốn cbi đồ ăn từ nhà ạ 🤣🤣Nhà em k có lò nướng, cũng không băm nhuyễn nặn thành từng viên, nên em cho vào chiên cho nhanh. Cũng thơm lừng nhà luôn ạ. Nên em gọi là Bún Thịt Chiên hay còn là Bún Chả 🤣🤣
    Phan Quỳnh Hoa Phan Quỳnh Hoa
  • Hình của món Bún đậu mắm tôm chả bắp.

    Bún đậu mắm tôm chả bắp Bún đậu mắm tôm chả bắp

    Mình ăn bún đậu ngoài quán họ thường kết hợp với chả cốm. Bữa nay mình sẽ đổi sang chả bắp xem có gì thay đổi ..
    QUÂN NGUYỄN QUÂN NGUYỄN
  • Hình của món Bún chả nem.

    Bún chả nem Bún chả nem

    Giãn cách cộng đồng lại kéo dài thêm 15 ngày nữa 😞 Hôm nay chẳng nghĩ nổi ăn gì đổi món nữa, vì ngày nào cũng cơm. Thịt lớn chế biến không biết bao nhiêu là món 🥵 Hôm nay đổi cảnh ăn bún chả nem nè 🙄
    Phuong Anh Phuong Anh
  • Hình của món Bún chả.

    Bún chả Bún chả

    Bên chỗ mình thịt heo xay sẵn mình không mua được loại ngon nên nhà chỉ ăn bún chả miếng thôi. Món này làm lần nào cũng được "vợ hát chồng khen hay" ^^ Giới thiệu với các bạn cách làm của nhà mình.
    thuhoai thuhoai
Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: MỹBún Chả from an Air Fryer

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Bánh cuốn trứng
  2. Cải ngồng xào tỏi
  3. SP.0975 - Cải Thìa Xào Bò Xốt Dầu Hào
  4. Mì ống xào bò cà chua
  5. Bánh đúc thịt làm từ cơm nguội
  1. Muối Ớt Xanh
  2. Bánh Trung Thu Nướng_DẻoNhân đậu xanh matcha_đậu đen🤪🤪
  3. Gỏi rong sụn tôm rau
  4. Kem chuối