En una sartén con un poco de aceite se sofríe la cebolla y los ajos, hasta que la cebolla se vea tierna. Se aparta. En un bol se coloca la carne, se le añade los huevos batidos, la avena, hierbas, perejil picado, 1/4 taza de salsa de tomate, sal y pimienta al gusto. Se le añade la cebolla y el ajo que habíamos apartado Se mezcla muy bien con un tenedor.

Se engrasa bien un molde para pan. Se pone la carne preparada en el molde, se esparce por encima el otro 1/4 de taza de salsa de tomate.

Se introduce en un horno precalentado a 375º F (190ºC) durante 45 minutos. Una vez listo se pone en un plato plano refractario. En un bol se mezcla la salsa ketchup, mostaza y azúcar morena se esparce por encima de pastel y se introduce nuevamente en el horno por 10 minutos. Yo lo serví con puré de papas y tortitas de espinaca.