Tỏi gà-cánh gà sốt me chua ngọt
Món ăn cực tốn cơm 🤤🤤🤤
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tỏi gà và cánh gà rửa sạch, bóp muối cho bớt mùi, riêng cánh gà thì chặt đôi (phần bầu và phần đầu cánh). Rửa sạch rồi để ráo. Sau đó đem luôn 7-10 phút. Sau khi luộc xong xả bằng nước lạnh rồi đem ướp theo tỉ lệ: 3 thìa cafe đường, 2 thìa cafe bột canh, 1 2 thìa cafe tiêu, 2 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe bột ngọt. Ướp khoảng 30 phút. Trước khi ướp nên khía vào đùi gà 2 khía để gia vị dễ ngấm và chiên nhanh chín
- 2
Cách làm sốt me: vì mùa này không có me tươi nên mình dùng me khô. Lấy me khô, ngâm với nước sôi nóng. Lấy thìa dằm ra cho tan rồi lọc bã đi. Sau đó nêm: đường, nước mắm, bột canh, tương ớt. Nêm nếm cho vừa miệng cho đủ chua, cay, mặn, ngọt là được
- 3
Chiên gà: lấy bột chiên giòn, cho thêm một ít bột ớt rồi lăn gà đã ướp qua rồi đem chiên ngập dầu, chiên đến khi 2 mặt vàng đều thì bỏ ra giấy thấm dầu cho ráo
- 4
Cho dầu ăn, tỏi, hành khô băm nhỏ phi thơm lên rồi cho sốt me vào nồi. Khi sốt me sôi, vặn nhỏ lửa và đổ gà vừa chiên vào. Đảo đều, có thể cho thêm 1 bát nhỏ nước lọc vào để gia giảm. Đến khi sốt sệt lại là tắt bếp sau đó bày ra đĩa.
- 5
Ăn kèm dưa chuột và ít rau mùi lên trên cho thơm. Món này ăn cơm rất vào nên sẽ không hợp với ai đang ăn kiêng. Chúc các bạn ngon miệng
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Chân gà chua ngọt Chân gà chua ngọt
#ebepvang #beplairai #daisucookpad2022 cái món này ngon nhức nách mà nhậu cũng bao phê mn ơi🤤🤤🤤🤤🤤
-
Cánh gà rang muối Cánh gà rang muối
Cánh gà rất ngon, tuy nhiên phần da hơi nhiều mỡ. Món cánh gà rang muối sẽ loại bỏ bớt mỡ mà cánh gà vẫn ngon đậm đà. Nhậu thì tốn bia, mà rất thích hợp cho những buổi dã ngoại, ăn cùng xôi, bánh mì, cơm trắng đều ngon.
-
-
Gà Sốt Mắm Tỏi Gà Sốt Mắm Tỏi
Nhà có con bé là chuyên gia ăn thịt gà, vì vậy mình đã thử đủ cách nấu để món gà trông hấp dẫ hơn và không bị ngán!!! Món này có thể thử với nguyên liệu khác như : tôm, sườn heo... Mùi vị vẫn hấp dẫn không thay đổi đâu nhe!!!
-
-
-
Gà sốt chua ngọt Gà sốt chua ngọt
Dạo này bận mải học hành không thể lên món thường xuyên được, nhưng được cái tay nghề vẫn không bị suy giảm quá nhiều. Món này ăn vào cơm lắm luôn mọi người ơi
-
Gà rang sả lá chanh Gà rang sả lá chanh
Nay trời mưa nên làm món này cho ae trong trạm ăn. Tốn cơm quá 🤤🤤🤤
-
-
Cánh gà chiên Cánh gà chiên
Gà rán luôn là món ăn iu thích của tất cả mọi người, mình cũng là 1 fan bự của gà rán nên xin được giới thiệu với mọi người một cách làm cực nhanh cực ngonnn cực đơn giản ~~~
Garlic Chicken - Sweet and Sour Tamarind Chicken Wings Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)