ARROZ DE COLIFLOR CHINO. KETO. JON STYLE

Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Estados Unidos

Uso mucho la coliflor como acompañamiento, eso es porque no estoy consumiendo pasta ni arroz. Estoy consumiendo más vegetales.

ARROZ DE COLIFLOR CHINO. KETO. JON STYLE

Uso mucho la coliflor como acompañamiento, eso es porque no estoy consumiendo pasta ni arroz. Estoy consumiendo más vegetales.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 240 g /2 tazas coliflor rallada
  2. 1 cucharadita aceite de sésamo
  3. 1 cucharadita aceite de vegetal
  4. 1 dienteajo picado
  5. 1 cucharaditajengibre picado
  6. 1chalote cortado en cuadritos
  7. 1/4 tazapimentón rojo cortado en cuadritos
  8. 1huevo hecho tortilla plana y cortado en cuadritos
  9. 1/3 tazaarvejas cocinadas
  10. 1 tazadientes de dragón
  11. 1/2 cucharaditapolvo de cáscara de camarones
  12. 1/4 tazacebollines verdes cortados en rodajitas
  13. Sal y pimienta a su gusto
  14. Salsa soja servir separado, al gusto de cada uno

Paso a paso

  1. 1

    Medir y cortar los ingredientes de la receta
    En una sartén calentar el aceite de sésamo y de vegetal a fuego moderado.
    Sofreír el ajo, jengibre y chalote juntos.
    Agregar y sofreír el pimiento rojo.

  2. 2

    Añadir la coliflor y saltear hasta que esté caliente, no la cocine demasiado.
    Agregar el resto de los ingredientes, mezclar, y calentar bien.

  3. 3

    1 PORCIÓN
    Calorías. 197, Grasas 10.40 g, Carbohidratos 17.45 g, Proteínas 12.5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Estados Unidos
Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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Comentarios

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Me encanto como no amar los vegetales si son tan ricos y vienen bien con todo.

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