Νόστιμο και λάιτ φαγητό ,συνοδεύουμε με σαλάτα εποχής !

Ο απλός τρόπος που εγώ φτιάχνω το μοσχαρίσιο συκώτακι, που πρέπει για ιατρικούς λόγους να τρώω μια στο τόσο. Μένει ζουμερό και τρυφερό και μας αρέσει πολύ. Το συνοδεύω με αναποφλοίωτο ρύζι που ναι μεν δεν παραμένει σπυρωτό και παίρνει πολύ χρόνο στην προετοιμασία και στο βράσιμο, αλλά αξίζει τον κόπο για την υψηλή του διατροφική αξία και φυσικά για τη νοστιμιά του!

Πέστροφα στο φούρνο. Απλή συνταγή και πεντανόστιμη.

Του Ευαγγελισμού σήμερα και τρώμε ψάρι... Ευαγγελισμός δηλαδή ευχάριστη αγγελία-είδηση.Όπως τότε που εμφανίστηκε ο αρχάγγελος Γαβριήλ στην Παναγία να της αναγγείλει πως θα γεννήσει τον Υιό του Θεού... Έτσι και σε εμάς, η Παναγία που γιορτάζει σήμερα να αναγγείλει μια θετική εξέλιξη των γεγονότων που ζούμε.... χρόνια καλά κι ευλογημένα!!!

Μία νόστιμη, γρήγορη και πολύ αρωματική σούπα.

*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά)💕 #vegan #Ημερολόγιο2023

Όταν ψηθεί η γαλοπούλα σας, χρειάζεται τουλάχιστον 20' να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου, ώστε να κόβεται εύκολα. Όσο λοιπόν η γαλοπούλα περιμένει, εσείς μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη σάλτσα από τα υγρά που έχετε μαζέψει στο ταψάκι της.Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να φτιάξετε σάλτσα σε όλα τα ψητά σας.Αν η σάλτσα μας κρυώσει, μπορεί να γίνει πολύ πηχτή και να πρέπει να την ξαναζεστάνουμε με λιγο υγρό ακόμα.Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε μέσα τα μαγειρεμένα εντόσθια της γαλοπούλας κομμένα κομματάκια, μαϊντανό και μανιτάρια.#ΜηνΤοΠετάς #zerowaste

#πάσχα2019 #ψάρι

#Πέμπτη

#ΗρθαΓιαΝαΜεινω

#χρυσόπιρούνι επειδή τίποτα δεν πάει χαμένο και επειδή μου περίσσεψαν αρκετά κρέατα μετά από μπάρμπεκιου προέκυψε αυτή η πεντανόστιμη συνταγή🥩🥓

Η γλυκοπατάτα είναι ένα αμυλώδες λαχανικό με γλυκιά γεύση και συνήθως εχει μια χαρακτηριστική καφέ χοντρή φλούδα εξωτερικά, με πορτοκαλί χρώμα εσωτερικά! Η αλήθεια είναι ότι δεν τρελαίνομαι για τη γεύση τους, αλλά η συγκεκριμένη συνταγή με διέψευσε πλήρως 😁😊🍠 #χρυσόπιρούνι