Habas granadinas con jamón
MariCruzM @MariCruzM
Deliciosas habas con jamón, plato típico de Granada. Es una receta ideal para hacer con habas congeladas, en cualquier época del año. Indispensable el huevo frito para acompañar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Por la mañana, sacar las habas del congelador. En una sartén con bastante aceite, rehogar la cebolla troceada a fuego suave. Vigilar para que no se queme.
- 2
Después, añadir las habas, el jamón, la hierbabuena, y la sal (no salar mucho, ya que lleva el jamón). Poner a fuego suave.
- 3
Remover de vez en cuando, vigilando que no se quemen. Si es necesario, añadir más aceite para que salgan bien jugosas.
- 4
Tener unos 30 min. o un poco menos si gustan menos hechas. Se pueden servir acompañadas de un huevo frito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MariCruzM le encantará ver cómo quedó.
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