Salsa de quesos y langostinos! (Ideal para pastas...)

Gaby "Cook & Love 🍇"
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Buenos Aires, Argentina

Más qué fácil y rica. Sencilla y exquisita. Para comer unas pastas esta salsa es ideal.

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Ingredientes

3 porciones
  1. 1cebolla pequeña
  2. 1/2 cditaazúcar
  3. 1 dienteajo chico
  4. 250 grscrema de leche
  5. 250 grslangostinos
  6. 50 grsqueso parmesano
  7. 50 grsqueso Holanda (o Mar del Plata, Gouda, etc)
  8. Sal y pimienta
  9. 1 cdaaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Picar ajo y cebolla y rallar los quesos

  2. 2

    Rehogar el ajo y cebolla en el aceite de oliva y salpimentar. Agregar la 1/2 cdita de para cortar la acidez de la cebolla. Cuando esté transparente agregar los langostinos

  3. 3

    Apenas estén cocidos agregar la crema y los quesos. Rectificar si fuera necesario.

  4. 4

    Cocinar unos minutos para fundir los quesos. Tratar de no hervir la crema.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

🌸 Carolita 🌸
🌸 Carolita 🌸 @carolita
Uhhhj eso debe ser una delicia 👏👏👏👏🤩👩‍🍳

Escrita por

Gaby "Cook & Love 🍇"
Buenos Aires, Argentina
Soy una canceriana que ama cocinar y agasajar a las personas que quiero...Voy a compartir mis recetas y el amor por la cocina, intentando transmitir todos los tips o secretos para hacer que se animen a probar las recetas y que les resulte lo más sencillo posible.Ojalá pueda servir de inspiración a muchos!Amor y creatividad en la cocina y en la Vida...Estoy para ayudarlos, escriban y pregunten lo que necesiten!Instagram:@cookandloveokGracias a quienes me siguen y sobre todo por compartir sus fotos o dedicarme algunas palabras?Llos leo siempre y los ayudo en lo que necesiten, sólo escribanme!Gaby🎂🎉 23 de junio
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