Tarta de Pollo y Brócoli

SANTI
SANTI @santiagolcorbalan
Tucumán, Argentina

Esta es una receta súper saludable para comenzar a prepararnos para el verano sin sufrir en el camino

Tarta de Pollo y Brócoli

Esta es una receta súper saludable para comenzar a prepararnos para el verano sin sufrir en el camino

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Ingredientes

1.30h
4 raciones
  1. Para la masa
  2. 300 grsharina
  3. 3 cucharadasaceite
  4. 50 grsmanteca
  5. A gustoSal
  6. Para el relleno
  7. 2pechugas pequeñas de pollo o una grande
  8. 200 grsbrócoli sin tallo
  9. 1/2pimiento rojo
  10. 1cebolla
  11. 1 copavino blanco dulce
  12. 3 cucharadasqueso crema light

Paso a paso

1.30h
  1. 1

    Para hacer la masa mezclamos harina con el aceite y la manteca pomada. Agregamos la cantidad necesaria de agua y sal y amasamos hasta integrar.

  2. 2

    Salteamos las verduras con una cucharada de aceite y el vino blanco. Cuando la cebolla esté transparente agregamos el pollo

  3. 3

    Cuando se complete la cocción agregamos al relleno el queso crema

  4. 4

    Estiramos la masa y la colocamos en una tartera enmantecada. Agregamos el relleno y horneamos a horno fuerte precalentado. Se puede agregar trozos de queso cremoso o queso light.

  5. 5

    Y ya está lista para disfrutar.

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Cocinar hoy
SANTI
SANTI @santiagolcorbalan
Tucumán, Argentina
Somos 3 amigos que nos juntamos todos los miércoles a probar recetas nuevas y disfrutar de un exquisito momento de cocina y buenas charlas. Santi es comunicador y fotógrafo, Tincho es Arquitecto y Eze es empresario. Nos complementamos para darle un toque especial a nuestros platos. Nos gusta comer bien.
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