Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea
Lagi WFH, ditemenin nonton drakor sambil kerja, dan gemes karena selalu liat ayam ini. Kalo beli naujubileh mahalnyaa. Maka mari mengikuti naluri ATM: Amati, Tiru, Masaksendiri.
Sekalian deh mumpung dapet inbox MamahCookpad, ada challenge #BelanjaIdediPasarCookpad, kita ambil bahan ayam potong negeri dan kecap asin sebagai pengganti kecap Jepang wkwk. Aku tuh anaknya gabisa ditantangin. Apalagi ada hadiahnya #SarungTanganCookpad gitu beuhh.
Oh iya ini disajikan pake French Fries super praktis tanpa freezing tanpa rebus tanpa pengawet ala resto, nanti resepnya menyusul yaa.
Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea
Lagi WFH, ditemenin nonton drakor sambil kerja, dan gemes karena selalu liat ayam ini. Kalo beli naujubileh mahalnyaa. Maka mari mengikuti naluri ATM: Amati, Tiru, Masaksendiri.
Sekalian deh mumpung dapet inbox MamahCookpad, ada challenge #BelanjaIdediPasarCookpad, kita ambil bahan ayam potong negeri dan kecap asin sebagai pengganti kecap Jepang wkwk. Aku tuh anaknya gabisa ditantangin. Apalagi ada hadiahnya #SarungTanganCookpad gitu beuhh.
Oh iya ini disajikan pake French Fries super praktis tanpa freezing tanpa rebus tanpa pengawet ala resto, nanti resepnya menyusul yaa.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam ke ukuran kecil-kecil atau sesuai selera. Baluri dengan semua bumbu marinasi (Bawang putih, garam, jeruk nipis dan lada), diamkan sekitar 15 menit di kulkas. Jangan lama-lama, selak laper.
- 2
Sementara itu yuk disambi bikin saus. Panaskan minyak, campur semua bahan saus. Panaskan saus dengan api kecil sampai agak mengental. Jika terlalu kental, tambahkan air sesendok-sesendok. Tapi jangan terlalu cair karena akan mengganggu tekstur ayam, kita ingin ayam tetap kriuk. Matikan api dan dinginkan sebentar sausnya.
- 3
Lanjutkan memproses ayam. Setelah ayam didiamkan 15 menit, baluri dengan tepung dan telur hingga seluruh ayam tertutup rata. Tepuk-tepuk ayam, lalu goreng di minyak panas hingga 70% matang (Warna coklat muda kekuningan)
- 4
Tiriskan ayam yang baru digoreng, diamkan 5 menit. Lalu goreng lagi kedua kalinya (Double fry) sampai coklat keemasan. Ini tips biar ayam krispi total dan kalo digigit berbunyi kriukk sampai bikin risih tetangga.
- 5
Campur aduk ayam dan saus (Tidak perlu menyalakan api kompor lagi). Taburi wijen+daun bawang iris. Sajikan dengan french fries ala resto.
Resep Serupa
-
Yangnyeom Korean Fried Chicken Yangnyeom Korean Fried Chicken
Jika saus tomat sudah cukup asam, bisa di skip cuka apelnya. Jumlah cabai juga sesuai selera. Inspirasi resep masih dr maangchi :)#makanankorea#aladrakor#masakankorea#korea#PejuangGoldenApron2
-
Korean Fried Chicken (Yangnyeom-tongdak) Korean Fried Chicken (Yangnyeom-tongdak)
Dulu waktu msh tinggal berdua aja sm suami sering banget bikin ayam goreng ala2 korea. Resepnya ini terinspirasi dari salah satu youtuber korea yang bernama Maangchi. Rasanya udah ga diragukan lagi, Yummy! Ada asam manis pedas gurih. Bikin kangen! 😍 Kemarin Pak Misua pingin dibikinin ayam goreng korea ini, ya sudah cuss eksekusi.
-
Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea) Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea)
setelah nonton serial K-drama Goblin jadi pengin masak ayam goreng korea hehehee#korean #friedchicken #koreanchicken #koreanfood #kpopfood #kdramafood #asianfood
-
Crispy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Chicken) Crispy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Chicken)
Siapa yang suka drakorrr.. 🤭 kalo yang lain nonton drakor liatin pemerannya. Aku mah liatin makanan sama dekorasi rumahnya. ☺ ketemu sama yang jual Gochujang sauce online. Duh enak banget ternyata.Punya rencana nonton drakor weekend ini. Cobain bikin crispy korean fried chicken yuk.
-
Yangnyeom Tongdak (Spicy Korean Fried Chicken) Yangnyeom Tongdak (Spicy Korean Fried Chicken)
Udah lama pengen nyobain bikin ini. Banyak banget resep yang beredar, selain karena jenis Korean Fried Chicken banyak macamnya, per jenis pun suka beda-beda resepnya. Jadi akhirnya saya bikin campuran resep 'asli Korea' ala maangci dan resep lainnya yang bahannya ada di rumah.Alhamdulillah, ternyata tetep enak juga. Salah satu menu yang bikin suamik ketagihan. Makannya jadi lebih banyak dan seminggu bisa berkali-kali minta dibikinin ini 😅
-
Korean Fried Chicken / Ayam Goreng Korea Korean Fried Chicken / Ayam Goreng Korea
Hi guys, makanan Korea kayanya memang cocok dengan lidah orang Indonesia karena ada perpaduan rasa pedas, manis, dan gurih yang unik. Salah satu makanan Korea yang paling disukai di Indonesia adalah Korean Fried Chicken.Yang membedakan ayam goreng versi korea dengan versi pada umumnya adalah teknik menggoreng dua kali (double frying) yang biasa digunakan pada makanan ini, dan juga penggunaan saus bumbu pedas berbahan dasar gochujang yang akan melumuri ayam goreng tersebut. Hidangan ini cocok dimakan sebagai snack ataupun sebagai makan siang/malam kalian. So.. check this recipe out! ;)
-
Korean Fried Chicken / Yangnyeom-Tongdak Korean Fried Chicken / Yangnyeom-Tongdak
Ini resep pertama saya, penasaran yg namanya friedchiken korea,, bikin yg ada di kulkas ini masak versi saya...IG- @cycychubby/Cycy Jowo
-
Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Chicken) Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Chicken)
Sebenernya udah kelar ujian, tp belum bener2 libur karena masih ada tugas. Self reward dulu karena udah melewati semester 5 yg cukup berat:") Kali ini masak masakan khas korea yg cucok dimakan sekeluarga sambil nonton drakor!Bagi tugasnya td aku yg beli bahan dan masak, mbak yg nyicipin biar dpt rasa yg pas, mama sama bapak tinggal makan doang 😂 kelar makan untung mbak lg baik mau nyuciin haha🤣#MasakSekeluarga
-
Yangnyeom chicken (양념치킨) spicy korean fried chicken Yangnyeom chicken (양념치킨) spicy korean fried chicken
#pejuanggoldenapron3#goldenapron3#week15goldenapron3Korean food lagiiiii. Ayam goreng yang selalu muncul di drakor nih wkwk. Resepnya dari korean bapsang ya! Asli korea.
-
Yangnyeom tongdak (korean fried chicken Yangnyeom tongdak (korean fried chicken
Ini aku pake takaran tepung sama bumbunya kira2 aja yaa 😁 lupa berapanya soalnya
-
Yangyeom Ttongdak / Ayam Goreng ala Korea / Korean Fried Chicken Yangyeom Ttongdak / Ayam Goreng ala Korea / Korean Fried Chicken
Jualanku pas cari danusan kkn. Enak bangettt inii ayamnya, saya mengutip cara-cara maangchi (ibu2 masak di Youtube) yakni dengan dicubit-cubit dan digoreng dua kali
-
Korean Fried Chicken (Yangnyeom-Tongdak) Korean Fried Chicken (Yangnyeom-Tongdak)
Salah satu teman korea saya bilang kalau setiap orang korea punya resep mereka sendiri untuk membuat ayam goreng ini. Dan ini resep yang dia kasih ke saya. I've tried it and it turns out really great. So, good luck!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
makasi ya mbak resepnya, kayanya enak, aku coba ah..