Merluza encebollada

Maria Reina
Maria Reina @crear

Aprendí probando recetas 😉

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Ingredientes

1 hora
2 pers
  1. 2cebollas, 1 pimiento rojo, 2 d. de ajos, tomillo, laurel
  2. 1/2 vasovino blanco, 2 vasos de agua y 4 rodajas de merluza
  3. 1 pocoharina

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Trocear en juliana las cebollas y el pimiento.

  2. 2

    Dorar las verduras y poner el ajo, el tomillo, laurel. Aparte enharinar la merluza y poner con la verdura. Dorar y echar el vino.

  3. 3

    Dejar evaporar el alcohol unos minutos. Echar el agua tibia y rectificar de sal. Dejar cocer a fuego lento 20 mint. Acompañar de papas sancochadas 😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Reina

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