Daging Bakar Ala Thai

Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
Jitra

#goldenapron2020
Jarang-jarang buat daging bakar ni. Kalau buat pun selalu cara macam biasa, cicah air asam kerisik.

Kali ni cuba buat ala thai pulak..

Sedap😋😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Perapan daging
  2. 500 gdaging lembu
  3. 3sdb brown sugar
  4. 2sdb sos tiram
  5. 2sdb sos ikan
  6. 2 ulasbawang putih
  7. 1sdt garam
  8. 1sdt lada hitam
  9. Bahan sos
  10. 3 ulasbawang putih - tumbuk
  11. 2biji cili hijau - tumbuk
  12. 3sdb sos ikan
  13. 2sdb sos tiram
  14. 2sdb brown sugar
  15. 2biji limau nipis
  16. 3biji cili padi - hiris
  17. 2biji bawang merah - mayang halus
  18. 2tangkai daun ketumbar - potong halus

Cara Memasak

  1. 1

    Untuk perapan daging : tumbuk bawang putih dan lada hitam dan garam terlebih dahulu. Kemudian gaul bersama daging dan bahan-bahan yang lain. Perap dalam 4-5 jam sebelum dibakar.

  2. 2

    Untuk dapatkan hasil daging bakar yang baik masa nak bakar tu tambah sedikit minyak masak.

  3. 3

    Untuk sos : satukan sos ikan, sos tiram dan brown sugar dengan bahan yang di tumbuk. Kemudian perahkan limau nipis.

  4. 4

    Akhir sekali masukkan bawang, cili dan ketumbar. Dah siap untuk dicicah.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
pada
Jitra
It's all about food 🍲 🍝🍜I ❤️ cooking
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya