Nguyên Liệu

  1. 1/2 congà chặt miếng vừa ăn
  2. 4 câysả băm nhuyễn
  3. 2 cây sả cắt khúc đập dập, hành tỏi băm nhuyễn
  4. Gia vị, bột nghệ (tuỳ ý)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Gà rửa sạch, để ráo. Ướp gà với 1/2 phần hành tỏi băm nhuyễn, 1/2 phần sả băm nhuyễn, bột nghệ và gia vị (e ướp gà với chút dầu oliu, đường và xì dầu. Có thể thay thế nước tương bằng nước mắm, vì nhà e có người k ăn được nước mắm nên e dùng nước tương thay thế ạ) Ướp gà khoảng 30phút đến 1 giờ.

  2. 2

    Phi thơm phần hành, tỏi, sả đã băm nhuyễn. Cho thịt gà đã ướp vào xào đến khi thịt săn lại. Cho thêm chút nước, sả đập dập vào kho đến khi thịt gà mềm. Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp cho thịt gà ra đĩa.

  3. 3

    Món này ăn kèm với cơm nóng cực hao cơm. Mọi người có thể cho thêm ớt vào để có vị cay rất ngon. Nhà e có con nít ăn nên không nấu cay

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Bếp của Min 🌼🌼
vào
Daklak
Thích ăn và thích được vào bếp 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳Luôn không ngừng học hỏi
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự