Macarrones con salchichas

nena2012
nena2012 @cook_1135223

Los macarrones con salchichas, queso y tomate al horno que os pongo en esta receta es la receta tal y como los hace mi madre.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 300grsmacarrones
  2. 3salchichas de cerdo bien frescas
  3. 1 botetomate frito
  4. Queso rallado parmesano

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una olla con abundante agua, un chorreón de aceite y un puñado de sal, se ponen los macarrones y cuecen el tiempo que indique el paquete.

  2. 2

    Mientras tanto en una sartén saltear las salchichas cortadas en trozos de 5 cm y dorar a fuego fuerte unos minutos, abrir el bote de tomate y echar a las salchichas, dar unas vueltas para que no se pegue, bajar el fuego y dejar 5 minutos, apartar y reservar.

  3. 3

    Cuando la pasta este al dente, escurrir y añadir a la sartén con las salchichas y el tomate, mover para que los macarrones absorban la salsa, volver a echar todo en una fuente de horno, espolvorear con queso parmesano y gratinar. Servir de inmediato.

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