তন্দুরি পমফ্রেট (tandoori pomfret recipe in Bengali)

নিবেদিতা মল্লিক
নিবেদিতা মল্লিক @cook_19984795

#মাছের রেসিপি
পমফ্রেট সামুদ্রিক মাছ , এর কানকো যত সাদা হবে তত তাজা, নদীর মাছের থেকে ব্যাতিক্রম, খেতে খুব সুস্বাদু থিম: মাছের রেসিপি #ফেবুয়ারী২

তন্দুরি পমফ্রেট (tandoori pomfret recipe in Bengali)

#মাছের রেসিপি
পমফ্রেট সামুদ্রিক মাছ , এর কানকো যত সাদা হবে তত তাজা, নদীর মাছের থেকে ব্যাতিক্রম, খেতে খুব সুস্বাদু থিম: মাছের রেসিপি #ফেবুয়ারী২

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
২ জন
  1. ১০০ গ্রাম পমফ্রেট মাছ
  2. ১ চা চামচ আদাবাটা
  3. ১ চা চামচ রসুনবাটা
  4. ১ চিমটি জায়ফল গুঁড়ো
  5. ১ চিমটি জয়িত্রী গুঁড়ো
  6. ১/৪ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  7. ১/৪ চা চামচ সা মরিচ
  8. ২-৪ টি জাফরানের সুতো
  9. ১/২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  10. ১/২ চা চামচ জিরা গুঁড়ো
  11. স্বাদ অনুযায়ী নুন
  12. ১ চা চামচ কেওড়া জল
  13. ৪ চা চামচ টক দই
  14. ২ চা চামচ তেল
  15. ১ টুকরো লেবুর রস
  16. পরিমাণ মতো রান্নার তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    রান্নার তেল বাদে সব উপকরণগুলি মাছে খুব ভালো করে মাখিয়ে আধঘন্টা ম্যারিনেট করুণ

  2. 2

    আধঘন্টা পর মাছ ঢিমে আঁচে বসিয়ে চাপা দিয়ে এক পিঠ হলে অন্য দিক উল্টে দিন

  3. 3

    দুদিক খুব ভালো করে ভাজা ভাজা হলে গরম গরম পরিবেশন করুণ, স্যালাড বা চাটনির সহযোগে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
নিবেদিতা মল্লিক

Similar Recipes