Paso a paso
- 1
Poner agua a hervir junto con los fideos de lasagna, procura no dejarlos crudos ni muy cocinados.
- 2
Mientras sé cocina los fideos, puedes ir haciendo la carne y la salsa, pica la cebolla y el chile dulce muy finamente
- 3
Pica el tomate y ponlo a cocinar con la mitad de la cebolla y el chile dulce, incorpora la salsa de tomate y agregar: sal y pimienta a gustó. Si té gusta el picante poner paprika o pica un Chile panameño para un buen sabor además puedes usar pimienta negra o consomé a gustó, mover hasta hervir y separar del Fuego
- 4
Pon un sartén con un poco de aceite y incorpora la otra mitad de la cebolla y el chile, agrega sal y pimienta a gustó u algún otro sazonador que té gusté déjala cocinar y aparta del Fuego.
- 5
Una vez cocinados los fideos ponlos en la tabla para picar y poder empezar a rellenar
- 6
Rellenar primero con la salsa de tomate
- 7
Poner la carne molida
- 8
Poner un poco de queso
- 9
Hacer el fideo en forma de arrollado y poner los palitos de dientes para evitar sé abren, no olvides quitarlos antes de comerlos.
- 10
Hacer lo mismo en cada fideo
- 11
Ponerlos en un molde y ponerle en la parte superior más salsa, más carne molida y queso
- 12
Incorporarle huevo batido para sellar el rollo de lasagna y llevarlo al horno por aproximadamente 20 min, a una temperatura de 190,
- 13
Cortar y servir, preferiblemente acompañe con ensalada
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