Pastel de papa
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y cortar en rodajas. Colocar en una olla con agua fría con sal y cocinar a fuego lento hasta que el agua comience a hervir (con la media cebolla).
- 2
Picar la carne de res en trozos pequeños y llevarlos a un bol. Colocar la mitad del contenido con salsa soya y un poco de mostaza. Aumentar agua fría hasta cubrir la carne (pimienta y comino a gusto). Removemos y dejamos reposar.
- 3
Una vez que hierva el agua, escurrir las papas (tienen que estar en un nivel 3/4 de cocción). Picar la cebolla y reservar.
- 4
Freír las papas en aceite caliente sin dejar que doren. Guardar ese mismo aceite para más adelante.
- 5
En otro sartén vaciar el contenido del bol y cocer la carne. Una vez que hierva el preparado, agregar la media cebolla picada.
- 6
En un sartén o pyrex con tapa colocar un poco de aceite y una capa de papas. Luego, cubrir con una mitad de la carne con su jugo. Luego cubrir la carne con el queso en lonjas. Cubrir con otra capa de papas y así sucesivamente hasta terminar con los ingredientes.
- 7
Batir los 7 huevos con sal y bañar todos los ingredientes. Tapar el sartén. Cocinar a fuego lento.
- 8
Después de 15 minutos, volcar todo el pastel agregando otra cantidad de aceite. Taparlo y dejar cocer a fuego lento por otros 15 minutos hasta que se vea que se derritió el queso.
- 9
Colocar en un plato grande el pastel y cortar para 4 porciones.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanadas fritas de carne molida de res
Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.
-
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.
-
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
-
Sopa de Res Catracha
Receta completa de sopa de resSopa de Res Catracha(Sopa de res de Honduras) https://youtu.be/8kA-GJS3eek
-
Rica papa con huevo😍
Una ensalada de papa con huevo. Para almozar y con lo que desee acompañarla
-
-
-
-
-
-
-
-
Pechuga deshuesada con jamón y queso
Una receta fácil y muy rica de pechuga de pollo deshuesada con jamón y queso. -
Lomo salteado peruano
Este platillo es una tradición del Perú buenísimo por sus exquisitos sabores -
Quesadillas de lomo de res
Tenía hambre y quise comer quesadillas como las que generalmente venden en los restaurantes.
-
-
-
-
-
Huevo con papa
Me la enseñó mi madre cuando yo era muy pequeña y ahora se la preparo yo a ella.
-
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios